KASAPLAR FEDERASYONUNDAN YERLİ ET AFİŞİ

Türkiye Kasaplar Federasyonu, ihtal ucuz ete karşılık afişli yerli et bilgilendirmesi yaptı. Türkiye genelinde 30 bin afiş, kasaplara dağıtıldı. Afişlerdeki ´´ 1 kilo Sırbıstan eti yerine 750 gram yerli et al. Hem kasabına hem çiftçine sahip çık. Et kasaptan alınır´´yazısı dikkati çekti. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ ´´ Bizimki bir protesto veya tepki değil, bilgilendirme.  İthal etin etiketine ithal yazısı konulsun´´ dedi.

İthal et satışına karşı olmadıklarını ancak, haksız bir resabetin söz konusu olduğunu belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, o nedenle vatandaşları bilgilendirme gereği duyduk. Bastırdığımız afişleri ülke genelinde tüm kasap esnafına dağıttık. Türkiye genelinde etin 3´te birini yemek sektörü, 3´te birini sucuk, pastırma ve salam sektörü, kalan üçte birini de parekendeci yani, kasap esnafı kullanıyor. O nedenle ithal ette Türkiye genelinde yüzde 10´luk dilim  hesabı doğru değildir. Parekenda satışta o nedenle haksız bir rekabet söz konusu oluyor. Yani ithal edilen et oranı yüzde 10 değil, yüzde 25´lere ulaşıyor. İtirazımız buna ve satılan ithal kuşbaşı ve kıymanın etiketine  büyük  harflerle ithal yazısı konulması gerekir. Yani,  yurt dışından gelen ve marketlerde satılan etin üzerine ithal et etiketi konulsun.´´ şeklinde konuştu

MARKETLERDE ET FİYATI DAHA FAZLA

Kayseri Kasaplar Derneği Başkanı Adnan Aydın´da ithal et konusunda Federasyonun görüşlerini desteklerini belirterek, afişli bilgilendirmeye canı gönülden katıldıklarını belirtti. Adnan Aydın ´´ Kurban bayramı sonrası zaten et fiyatlarında bir  indirim ve durgunluk yaşanır. Şu anda ben kasap dükkanımda  bir kilo dana kıymayı 32 liradan, kuşbaşını ise 35 liradan satıyorum. Et fiyatları konusunda haber yapılırken İstanbul´daki  marketlerdeki fiyatlar ele alınıyor. İstanbul´daki bir kasabın kirası ve çalıştırdığı elemanın Anadolu´dan farklı. Şu anda bir kilo kıyma, kasap esnafına 32 liraya mal oluyor. Kredi kartıyla satış yaptığınızda 3 lira KDV´den zarar ediyorsunuz. Buna kira, personel, nakliye, elektrik su, vergi gibi giderler eklenince,kasaplar zarar  ediyor. İthal ettekie bize de yerli ette KDV indirimi uygulansın. İthal et, Türkiye´nin et sorununa çare olmaz. Bunlar geçici çözümler. Çözüm,üreticinien ciddi anlamda desteklenmesidir´´dedi

Adnan Aydın, ilgili bakanlıkların ve bankaların köylerde üretecinin ayağına giderek hayvan başına destek primini buralarda, hayvan sayısına bakıp vermesini önerdi.