KURBAN KESMEYİ

Kurban Bayramının yaklaşması ile yeni bir meslek eğitim kursu açılmasına imkan tanıdıklarını her zaman olduğu gibi Kayseri meslek sektörüne yatırım ve hizmet sunduklarını hatırlatan Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Melikgazi Belediyesi Meslek Edindirme Kursları olarak ?KÜÇÜK VE BÜYÜKBAŞ HAYVAN (KURBAN) KESİMİ ? kursunun devam ettiğini söyledi.
Milli Eğitim Bakanlığı Onaylı Sertifika ?
Yaklaşan Kurban Bayramında istekli ve bu konuda çaba sarf etmek isteyenlere yönelik kurban kesim kursu açarak KENDİ KURBANINI KENDİN KES adı altında kurs açtıklarını hatırlatan Başkan Büyükkılıç, ? Şehrimizde inşa ettiğimiz kapalı semt pazaryerleri aynı zamanda kurban kesim yerleridir. Ayrıca şehrimizde kurbanlar genellikle bağ ve bahçeli sayfiye alanlarında kesilmektedir. Dolayısı ile isteyenler kendi kurbanlarını kendi kesebilmektedir. Ancak bu konuda yeterli bilgisi ve tekniği bilmeyenler için kurs açtık. Şimdi bu kurslarımız sayesinde bireyler kendi kurbanını kendi kesebilecektir. Dolayısı ile Kurban bayramının ilk günlerinde kasaplarda yığılma ve birikmelerde bir bakıma önlenecektir. Kurslarımız teorik ve uygulamalı olarak verilmektedir. KÜÇÜK VE BÜYÜKBAŞ HAYVAN (KURBAN) KESİMİ kursunda başarılı olanlara Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verilecektir. Bugün Serkent´te bulunan kurban satış alanında bulunan kesim ünitesinde kursiyerlerle küçükbaş kurban kesimi uygulamalı olarak yapıldı. Kesim sonrası deri yüzme ve eti parçalama gerçekleştirildi. Kursiyerler teorik bilgilerini iyi almışlar ki kesimi başarı ile gerçekleştirdiler? dedi.