TALAS BELEDİYEİ GELENEKSEL TATLARI YAŞATIYOR

1000 kişilik dev kazanda hazırlanan Kayseri mutfağının önemli lezzetlerinden arabaşı çorbası vatandaşlara ücretsiz ikram edildi. Arabaşı ikramına Talas Belediye Başkanı Rifat Yıldırım, Talas Belediyesi Kadın Meclisi Başkanı Zübeyde Özgen, kadınlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Kepçelerle doldurulan arabaşı çorbasını içen vatandaşlar, soğukların başladığı günlerde içlerini ısıtırken, geleneklerden birinin daha yaşatılmasından duydukları mutluluğu ifade etti.

Kültürel değerlerin yaşatılmasından dolayı ilçe hanımlarına teşekkür eden Başkan Rifat Yıldırım, "Biz, kendimize ait her bir değeri ortaya çıkarmak için çalışıyoruz" dedi. Arabaşı çorbasının milli bir kültür olduğunu altını çizen Başkan Yıldırım, "Özellikle soğuk havalarda herkesin yiyebileceği bir yemek. Arabaşı yenildiğinde ortaya çıkan güzel muhabbetler nedeniyle böyle bir kültürümüzün yaşatılması gerektiği kanaatine vardık." ifadesini kullandı. Başkan Yıldırım, başlatılan arabaşı ikramının her hafta farklı bir noktada devam edeceğini kaydederek, "Birkaç ay önce de yöresel tatlılarımızdan nevzine ile ilgili de tanıtımlarımız olmuştu. Bizler kendimize ait her bir değeri ortayı çıkarmak için çalışıyoruz. Mevsim itibariyle de vatandaşımıza hatırlatacağımız en iyi ikram arabaşıydı. İnşallah vatandaşlarımıza şifa olur" şeklinde konuştu.

Talas Belediyesi Kadın Meclisi Başkanı Zübeyde Özgen ise, arabaşına bu kadar büyük bir ilginin şaşkınlığını yaşadığını belirterek, "Ama ilgiden çok memnunuz. Kadın meclisi olarak başlattığımız arabaşı ikramının bu hafta dördüncüsünü yapıyoruz. Bahar gelene kadar her hafta bir mahallemizde arabaşı günlerini sürdüreceğiz" diye konuştu.