Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesinde girişimci kadınların bir araya gelerek kurduğu Sarıoğlan Kadın Kooperatifi, üretim kapasitesini artırarak yeni imalathanesinin açılışını gerçekleştirdi.
Kooperatifte kadınların el emeği ve profesyonelliği bir araya gelerek Türkiye'nin kaliteli ve sağlıklı çikolataları üretiliyor. İlk olarak valilik, belediye ve kaymakamlık gibi kurumlara satış yapan kadın girişimciler, bugün internet üzerinden Türkiye'nin dört bir yanına ürün gönderiyor. Ayrıca Kayseripark AVM'de bulunan stant ile kent içinde de satış gerçekleştiriliyor.
Üretim 6 kat arttı
Kurulduğu ilk dönemde günlük 25-30 kilogram çikolata üreten kooperatif, artan talep nedeniyle üretimini yaklaşık 150 kilograma çıkardı. Üretimin büyümesiyle mevcut alan yetersiz kalınca yeni imalathane faaliyete geçirildi.
Katkı maddesi kullanılmıyor
Kooperatifte üretilen çikolatalarda katkı ve koruyucu madde kullanılmıyor. Kalıplama, dolgu ve paketleme süreçlerinin tamamı kadınların el emeği ile gerçekleştiriliyor.
Özellikle glüten içermeyen ürünleriyle dikkat çeken kooperatif, ürettiği çikolatalar için "Sarka" markasının patentini de aldı. Son dönemde özellikle Dubai çikolatası ile popülerliğini artıran kooperatif, Kayseri'den Türkiye'nin dört bir yanına ürün göndermeye devam ediyor.