Talas Belediyesi`nin ilçe genelindeki tarihi değerleri turizme kazandırma çalışmalarının en önemli ayaklarından olan Ali Saip Paşa Sokağı ve Tol ibadethane projeleri kapsamında meydanla birlikte 67 konak ve evin restorasyonunu tamamlanarak geçtiğimiz yıl ilimiz sakinlerinin hizmetine sunulmuştu. Tarihi Osmanlı Sokağı'na canlılık katmak için bir araya gelerek kafa yoran sokak esnafının güç birliği yapmak maksadı ile kurduğu Talas Ali Saip Paşa Sokağı Koruma Güzelleştirme ve Tanıtım Derneği' yönetimi sokağın daha etkin tanıtılarak arzu edilen değere ulaşması için bir takım projeleri hayata geçirmeye hazırlanıyor Nedir bu projeler diye soruyorsanız şayet haberimize kulak verin
Talas Belediye'sinin restore ederek ilçenin gündelik yaşamına kazandırdığı tarihi Osmanlı Sokağı'nda deri ve ahşap emtialar yeniden can bulurken bunun yanı sıra antikacı dükkânında gaz lambası, ibrik, eski paralar, semaver, kahve değirmeni, şamdan, tespih, insan ve hayvan figürlü süs eşyalar, el terazisi, köstekli saat, radyo, eski halı, siyah beyaz televizyon, tespih, el yazmalı Kuran-ı Kerim, el emeği göz nuru çeyizlikler, bebek beşikleri, elbiseler, eski radyolar, gramofonlar, plaklar yıllara meydan okuyan antika takı ve saatler, pikap, bakır semaver ve kahve değirmeni, para ve pul koleksiyonları, köstekti saatler, gümüş tespihler, Otantik iksir Şifalı Bitkileri mekanında ise, 5 binden fazla şifalı bitkilerle Kayserililerin derdine derman olmaya çalışıyor. Hindistan, İran ve Irak gibi ülkelerden ithal ettiği yöresel bitkilerin yanında narçiçeği, mentonlu nane, çörek otu, rezene, keten tohumu, ekinazya, zencefil, havlıcan, meyan kökü gibi nice bitkileri ve daha onlarca nesne kıymet bilir ilçe sakinlerinin tüketimine sunuluyor.
İşte bütün bu değerleri öncelikle ilimiz, uzun vadede ülkemiz insanına daha etkin tanıtmak maksadı ile kurulan Talas Ali Saib Paşa Sokağı Koruma Güzelleştirme ve Tanıtım Derneği' Başkanı Hr. Nuri Akdamar ile Başkan Yardımcısı Cemalettin Yağan haber ekibimize tarihi mekanları gezdirerek hayata geçirmeyi planladıkları projeler hakkında bilgi verdiler
Kısa sokak turu sonrasında Osmanlı Sokağı hakkında genel değerlendirmede bulunan Talas Ali Saib Paşa Sokağı Koruma Güzelleştirme ve Tanıtım Derneği Başkan Yardımcısı Cemalettin Yağan, derneği 2014 yılının son ayında kurduklarını belirterek, Amcaımız Tarihi Osmanlı sokağını korumak ve güzel olmasını sağlamaktır. Derneğimizi üyeleri tamamen sokağın işletmecilerinden oluşmaktadır. Amacımız Talas Belediyesinin yapmış olduğu büyük yatırımı boşa çıkarmamak onlara küçükte olsa fayda sağlamak ve burasını yaşatmak. Burası 1888 yılında Ali Saib Paşa tarafından kurulmuş bir bölgedir. Gölbaşı meydanında başlayarak 1 km uzunluğunda sokaktan oluşmaktadır. Bu sokağımızda 55 tane bina Talas Belediyesi tarafından restore edilmiştir ve tamamı Talas Belediyesi tarafından karşılanmıştır. Burada gerçek bir nostalji sokağı yaşatmak istiyoruz. Burada çeşitli esnafımız vardır. Otantik iksir şifalı bitkiler, antikacı, deri ve ahşap işletmecisi gibi esnaflarımız burayı yaşatmak ve ayakta tutmak için uğraş vermektedirler. Sokağımızın daha iyi gelişmesi için ve gerçek değerini bulması için halkımızı buraya davet ediyoruz. Vatandaşlarımız sokağımızda bir Osmanlı geleneğinin ne olduğunu görsünler. Burada bir Ali Saib Paşa Camimizi 1887 yılında komutan Ali Saib Paşa tarafından yaptırılmıştır. Osmanlı'nın hoşgörüsünü anlatacak bir de Rumlar için kilise yaptırılmıştır. Biz dernek olarak elimizden geldiğince yapmaya çalışıyoruz. Burada kapımız herkese açık. Yerli yabancı herkesi sokağımıza bekliyoruz. Burası 130 yıllık bir sokak. Vatandaşlarımız 130 yıl önce Osmanlı ne yapmış gelsin görsünler. Vatandaşlarımız ilk ziyaret ettiklerinde şaşırıyorlar. Böyle yer var mı diye. Reklamın fazla yapılmaması maalesef vatandaşımız burasını bilmiyor. Evlenen çiftler ilk buraya gelirler. Bu tarihi ölümsüzleştirmek adına hatıra fotoğrafı çektirirler. Biz bu sokağa herkesi bekliyoruz değerlendirmesinde bulundu