Uzmanlar yapılan araştırmalara göre, Türkiye’de günlük 6 milyon adet ekmek israfının gerçekleştiğini ve son 5 yıl içinde ekmek israfında yüzde 20 oranında artış kaydedildiğini vurgulayarak vatandaşları bu konuda daha dikkatli davranmaya davet ediyorlar….
Uzmanlar, israfın önlem alınması gereken boyutlara ulaştığının altını çizerek ekmeğin Türk toplumunun kutsal değerlerinden olduğunu vurgulayarak, "Atfedilen bütün kutsal değerlere rağmen ekmek, gerek dünyada gerekse ülkemizde en fazla israf edilen gıda ürünlerinin başında geliyor.” Değerlendirmesinde bulunuyorlar…
Toprak Mahsülleri Ofisi verilerine göre, yılda ortalama 2,1 milyar ekmeğin çöpe gittiğini dile getiren Uzmanlar, israfın ulaştığı noktayla ilgili rakamlar paylaşırken. ekmek israfının dinen haram olduğuna vurgu yapıp “Gerek kültürümüzde gerekse dinimizde ekmek, en üst seviyede yeri olan bir besindir. Ancak Toprak Mahsülleri Ofisi’nin yapmış olduğu bir araştırmaya göre, ülkemizde yılda 37 milyar adet ekmek üretilirken, bunun 2,1 milyarı israf ediliyor. Bu israfın yüzde 3’ü hanelerde olmaktadır. İsrafın parasal karşılığı ise 1,5 milyar lira. Bu parayla 80 hastane ve 500 okul inşa etmek mümkün” İfadesini kullanıyorlar…
İsrafın önüne geçilmesi için yapılması gerekenler konusunda vatandaşı bilgilendiren uzmanlara göre öncelikle yiyeceğimiz kadar ekmek almamız ve ekmeğin dilimlenerek tüketilmesi tavsiyesinde bulunarak “Araştırmalar, ekmeğin Elle koparılmasının israfı artırdığını ortaya koymuştur. Bu nedenle ekmeğin dilimlenerek tüketilmesi çok önemli. Artan ekmeği, bayatlamasını önlemek için poşetleyerek buzdolabına kaldırabiliriz. Yiyeceğimiz zaman hafif şekilde ısıtmak ya da buhara tutmak ekmeğin yumuşamasını sağlayacaktır. Bayatlayan ekmekler ise yemeklerde değerlendirilebilir. Bayat ekmek kurutularak galete unu haline getirilebilir. Elde ettiğimiz galeta ununu buzdolabında 6-7 ay boyunca saklayabiliriz. Bunu köftelerde, tatlılarda, hamur işi yiyecekler ve kısacası unun girdiği her yerde kullanabiliriz. Bayat ekmek kurutularak çorbalarda ya da pizza alt hamuru olarak da tüketilebilir” şeklinde tavsiyelerde bulunuyorlar…
Kayseri Sanayi Odası (KAYSO) Başkanı Mehmet Büyüksimitci’nin hayatını kaybeden annesi Ayşe Büyüksimitci son yolculuğuna uğurlandı.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Ankara'da Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’yı ziyaret etti.
Kayseri İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Şube polisleri, Yahyalı’da okul personeli, veliler ve öğrencilerle bir araya gelerek narkotik suçlara karşı bilinçlendirdi.
Kayseri’nin Yahyalı ilçesindeki Soğulcak Yaylası’nda karların erimesiyle birlikte kaçak kazılar gün yüzüne çıktı.
Kayserispor’un prensip anlaşmasına vardığı Rus santrfor Fedor Chalov, Kayseri’ye geldi.
CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, üniversite hastanelerinin içinde bulunduğu zor koşulları Meclis gündemine taşıdı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Saadet Partisi Genel Başkanı Mahmut Arıkan, 6 Şubat depremleri sonrası kaybolduğu iddia edilen çocuklara ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
Daha önce de tribünleri ayağa kaldıran hamlelere imza atmıştı… MHP’li Baki Ersoy bu kez Kocaelispor maçı öncesi yine sahneye çıktı.
Kayseri futbolunun yakından tanıdığı isim, Ankara’da sürpriz bir ziyarete imza attı. Görüşmenin adresi TBMM oldu…
ALF Araştırma’nın 12–16 Ocak 2026 tarihleri arasında 2 bin kişiyle yüz yüze gerçekleştirdiği çalışmada, kamuoyunun yardımseverlik algısında öne çıkan isimler sıralandı. Sonuçlar dikkat çekici.
Sert yükselişlerin ardından altın piyasasında tablo değişti. Ekonomist İslam Memiş, ons altın için kritik eşiği açıkladı, yatırımcılar bu seviyeye kilitlendi… Detaylar Kayseri Haber'de...
Develi Belediye Başkanı Adem Şengül, 2 yıllık görev süresini değerlendirdiği basın toplantısında kamuoyunda endişe yaratan patlamayla ilgili soruyu yanıtladı. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’nin kent hafızasında önemli bir yere sahip olan Sivas Caddesi, yalnızca bir ulaşım aksı değil; aynı zamanda şehrin sosyal, kültürel ve ticari dönüşümünün de tanığı.
6 Şubat depremlerinin ilk saatlerinde enkazın kalbine giren Kayserili UMKE ve sağlık ekipleri, yaşadıkları anları anlattı. Yenidoğan bebekler, ikinci deprem ve saniyelerle yarışılan kurtarma anları hâlâ unutulmuyor…
