Anadolu'nun gizli kalmış mücevheri o bitki, her derde deva oluyor… Kayserililer bu haberi araştırıyor.
Anadolu'nun her derde deva olan o bitki Kuşkonmaz, zambak ailesine ait olan ince, mızrak benzeri şekliyle bilinen lezzetli bir bahar sebzesi olurken, çok lezzetli olmasıyla birlikte sağlığa faydalarıyla da öne çıkıyor.
Vitamin, mineral ve lif açısından güçlü bir sebze olan kuşkonmaz, zengin antioksidan içeriğiyle de dikkat çekiyor. İçindeki yüksek oranda folat, hamilelik sürecinin sağlıklı geçmesinde büyük rol oynarken, bağışıklığı güçlendirici etkisi olan kuşkonmazın, kalp ve damar sağlığı için de önemi büyük.
Yüksek besin değeri ve düşük kalorisiyle bilinen kuşkonmaz faydaları ise şu şekilde:
Kuşkonmaz antioksidan bakımından zengindir.
İçeriğinde A, C, E, K vitamini ve potasyum barındırıyor.
Folat kaynağıdır, hamilelikte beyin ve omurilik gelişimini destekliyor.
Kuşkonmaz kötü kolesterolü düşürerek kalp damar sağlığını destekliyor.
Bağışıklığı güçlendiriyor.
Yüksek tansiyon riskini azaltıyor.
Sindirim sistemini destekliyor.
Yararlı bağırsak bakterilerini besleyen prebiyotik görevi görüyor.
Düşük kalorilidir, kilo vermeye yardımcı oluyor.
Kanın pıhtılaşmasına destek veriyor.
Antikanser etkisi söz konusu olabilir.
Kas ve kemik sağlığı için faydalıdır.
Üreme sağlığını destekliyor.
Kuşkonmaz antioksidan bakımından zengindir.
Kuşkonmaz zayıflamaya yardımcı olur mu?
Kuşkonmaz içinde bulunan bileşiklerle kilo kaybına yardımcı olurken, büyük oranda sudan oluşuyor ve düşük kalorisiyle kilo vermek isteyenlerin tercih edebileceği sağlıklı bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Kilo verme sürecinde en çok karşılanan ödem sorununa ödem atıcı özelliği ile de çözüm olmaktadır.
Kuşkonmaz kimler yememeli?
Kuşkonmaz, özellikle kan sulandırıcı, tansiyon ve idrar söktürücü ilaç kullananların tüketmek istediğinde dikkat etmesi gereken bir besindir. Bu kişiler çok fazla kuşkonmaz tüketmemeli, tüketmek istediğinde de doktoruna danışmalıdır.