Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) tarafından başlatılacak olan ‘Ekmek Nimettir, Çöpe Atılamaz’ kampanyasının fikir babası Kayseri Esnaf ve Sanatkarlar Odası (KESOB) Başkanı Mustafa Alan
Alan “Geçtiğimiz günlerde 15 kişiyle Konfederasyon Başkanı Sayın Bendevi Palandöken’le birlikte Sayın Bakanı (Mehdi Eker) ziyaret ettik. Bu teklifi orada ben getirdim. Mübarek günler yaklaştı. Ekmek sadece bir ay nimet değil, 12 ay nimettir. Eskiler bu konuya duyarlılık gösteriyor ama genç nesil bu konuda biraz duyarsız. Ekmeğin nasıl üretildiğini, tarlada nasıl yetiştiğini, değirmende nasıl çekildiğini, para da verse alsa alın terini bilmiyor. Zaman zaman aç olan ülkeleri görüyoruz, bizim attığımıza onların ihtiyacı var. Özetle şunu söylüyorum ekmek nimettir, çöpe atmayalım. İhtiyacımız kadar alalım. Kayseri'de ekmek bulmada artık sıkıntı yok. Eskiden bizim evlerimizde artan ekmeklerden köfte yapılırdı. İhtiyaç fazlası varsa, toplayanlar var, hayvancılık yapanlar, çiftçilik yapanlar var onlara verelim.” diye konuştu.
