2010 yılından 2015 yılına kadar Melikgazi ilçesinden toplamda 250 ton bitkisel atık yağ toplandığını, 2014 yılsonundaki toplama miktarının, 2010 yılına göre yüzdelik artışın büyük fazlalık gösterdiğinibelirten Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, “Çevre duyarlığı ve geri dönüşüm tamamen eğitim odaklı bir olgudur. Halkı bilgilendirme ve bilinçlendirme de ne kadar başarılı iseniz o derece atıkları verimli bir şekilde toplarsınız. Bu neden ile Melikgazi Belediyesi olarak atıkların toplanılmasında eğitime büyük önem veriyoruz. Yıllar itibari ile atık yağ toplamada büyük artış göstermektedir. Bu bilinçlendikçe toplanan yağ miktarı da artacaktır. Ülke genelinde toplanan 300 bin ton atık yağın % 95 kanalizasyon ile denizleri ve akarsuları kirletmektedir. Yaklaşık % 5 geri kazanılmaktadır” değerlendirmesinde  bulundu…

Geri kazanılan atık yemek yağlarının yemlik yağ, biyodizel ve biyoelektrik üretildiğini ifade eden Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, Melikgazi ilçesine bakıldığından 2013 yılında yaklaşık 70 ton toplayarak, Kayseri ilindeki bitkisel atık yağ toplanan miktarının büyük bir kısmını oluşturduğunu kaydetti.

 Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç,  Melikgazi ilçesinde sanayi bölgesi ve büyük yemekhane firmalarının olmasının bir kazanç olduğunu bu rakamların bitkisel atık yağ konusunda halkın artan bilinç seviyesini ve duyarlılığını gösterdiğini sözlerine ekledi.