TÜRK KAHVESİ !
Ramazan Bayramında inasnların en çok şikayet ettiği şeylerin başında mide sorunları gelir. Zira bir ay oruç tutan insanların bayramla birlikte başlayan her bulduğunu yeme isteği ve bayram ziyaretlerindeki ikramların ısrarla tükettirilmesi sonucu yaşanan mide yanmaları ve hazımsızlıkların yaşanması için konuklara türk kahvesi ikram edilmesini öneren beslenme uzmanları ?Bayram konukları için en güzel ikram Türk Kahvesidir? ifadesini kullanıyorlar?.
Bayramların olmazsa olmazı, muhabbetlerin vazgeçilmezi Türk kahvesi bu bayramda da gönülleri fethetmeye, insanları yakınlaştırmaya hazır.
14. yüzyılda Güney Habeşistan´dan tüm dünyaya yayılan kahve, biz Türkler ile karşılaşınca oldukça farklı bir pişirme yöntemiyle köpüğü, kokusu, ikramı, falı ve hatta 40 yıllık hatrıyla sadece bayramların değil tüm zamanların en iyi lezzetlerinden biri haline geldi.
Yumuşak ve kadifemsi köpüğü ile damaklarımızda tadını devam ettiren ve hafızalarda derin izler bırakan Türk kahvesi, bu bayramda da sevdiklerinizi ve aile büyüklerinizi ziyaret ederken götürebileceğiniz güzel bir alternatif olarak yer alırken beslenme uzmanları ramazan ayı sonrası yaşanacak mide rahatsızlıklarının önüne geçebilmek adına misafirlere türk kahvesi ikram etmeyi öneriyorlar?
Bayram ziyaretine gelen misafirlere en güzel Türk kahvesini hazırlamak için; pişirirken ateşin mümkün olduğunca kısık olmasına, kahve ve şekeri iyice karıştırmaya, kahvenin köpüğü orta bölüme doğru kabarana kadar pişirmeye ve cezveyi, köpüğü tam taşmadan önce ateşten almaya özen gösterilmesi gerektiğini de dip not olarak ekleyen uzmanlar ?Kahve ikram ederken bir bardak soğuk su eklerseniz, hazırlamış olduğunuz kahvenin lezzetini bir adım daha öne çıkarmış olursunuz. Bayram alışverişi listenize Türk kahvesini eklemeyi unutmayınız? uyarısında bulunuyorlar?.
HABER: C.ÜSTEN
