Günün yemeği köşemizde, mutfaklarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak tariflerle karşınızdayız. Her damak tadına hitap eden, kolayca hazırlayabileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek yemek önerilerimizi kullanıma sunacağız.

İster ailece oturulan bir akşam yemeği, ister kendinize özel bir ziyafet... Bugünkü tarifimizle gününüzü lezzetlendirmeye hazır mısınız? 

Hadi, malzemeleri hazırlayın ve mutfağın başına geçin!

Terbiyeli Şehriye Çorbası İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1’er çay kaşığı karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pul biber
• 8 su bardağı sıcak su
• Tuz

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Terbiyeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tencerede şehriyeyi kavurun.
2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Rendelenmiş sarımsağı ve baharatları da atıp biraz daha kavurduktan sonra sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
4. Terbiyesi için verilen malzemeleri çırpın.
5. Çorbanın suyundan bir iki kepçe alıp terbiyeyi ılıştırdıktan sonra çorbaya ekleyin ve karıştırın.
6. En son üzerine tereyağı ve nane yakıp dökün. Afiyet olsun.

Nohut Tava İçin Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1′ er kaç kaşığı karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kimyon
• İsot
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nohut Tava Nasıl Yapılır?

1. Fırın kabına haşlanmış nohutu ve diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Üzerine yağlı kağıdı ıslatıp üzerini kapatın.
3. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dk pişirin. Afiyet olsun.

Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr petibör bisküvi
• 100 gr eritilmiş margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bisküvileri kırarak küçük parçalara ayırın fakat ufalamayın. 4 parçaya ayırmanız yeterli olacaktır. Kırdığınız bisküvileri bir kaba alın.
2. Ayrı bir kap içerisine eritilmiş tereyağı, süt, şeker ve kakaoyu güzelce karıştırın.
3. Bu karışıma bisküvi parçalarını da ekleyerek bisküviler iyice sosa bulanana kadar karıştırın.
4. Ceviz kırığını da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
5. Karışımı streç filmle kapladığımız borcama boşaltalım  ve üzerine spatula ile bastırarak iyice kaba yerleştirin.
6. Üzerini de streç film ile kapattıktan sonra derin dondurucuya kaldırın. Dondurucuda 2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!