Günün yemeği köşemizde, mutfaklarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak tariflerle karşınızdayız. Her damak tadına hitap eden, kolayca hazırlayabileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek yemek önerilerimizi kullanıma sunacağız.

İster ailece oturulan bir akşam yemeği, ister kendinize özel bir ziyafet... Bugünkü tarifimizle gününüzü lezzetlendirmeye hazır mısınız? 

Gigi Hadid Makarnası İçin Malzemeler

Makarna İçin

• 3 su bardağı makarna
• 3-5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sos İçin

• 1 adet domates
• 1 kutu sıvı krema
• 1 orta boy soğan
• 1-2 diş sarmısak
• Kaşar rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pulbiber

Gigi Hadid Makarnası Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir tencereye tereyağı ve makarnaları alıp hafif kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzerini geçecek şekilde sıcak su ve tuz ekleyip kapağını kapatıyoruz. Orta ateşe alarak suyunu çekmesini bekliyoruz 
3. Diğer yandan derin bir tavaya sıvı yağı, tereyağı, küp küp doğradığımız soğanları, rendelediğimiz sarımsakları alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Yine çok küçük doğradığımız domateslerimizi de ekleyerek karıştırıyoruz. Domateslerin pişmesine yakın, makarna suyundan bir kepçe alıp, krema ve kaşar peynirlerini ekleyip kaşarlar eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
5. Baharatlarınıda ekledikten sonra suyunu çeken makarnayı bu sosun içine ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Dilerseniz üzerini maydanoz veya naneyle süsleyebilirsiniz.

Yayla Çorbası İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı sıcak su 
• Tuz

Terbiyesi için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Yayla çorbası için ilk olarak pirinçler yıkanarak suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
2. Yayla çorbamızın terbiyesi için diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.
3. Pişen pirinçlere varsa et ya da kemik suyu yoksa 3 su bardağı sıcak su ilave edilir.
4. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alınarak yavaş yavaş alınıp terbiyeye ilave edilir.
5. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.
6. En son tuzu ilave edilir, bir kaç dakika daha kaynatılarak ocak kapatılır.
7. Üzerine sos için kuru nane eritilmiş tereyağında kızdırılarak gezdirilir. Yayla çorbamız servise hazır. 

İçi Beyaz Çikolatalı Suffle İçin Malzemeler

• 2 orta boy yumurta
• 3,5 yemek kaşığı şeker
• 100 gram bitter çikolata
• 60 gram tereyağ
• 3 yemek kaşığı un

Orta kısım için;

• Beyaz çikolata

İçi Beyaz Çikolatalı Suffle Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tavada orta ateşte eritin ve ocağın altını kapatın. Doğranmış çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
2. Başka bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ilımış çikolata tereyağ karışımını ekleyin karıştırın.
3. Un ekleyin ve karıştırın.
4. Karışımın 3/4 ünü kaplara paylaştırın. Ortasına beyaz çikolata ekleyin. Kalan 1/4 karışımı da üzerine ekleyin. Pişerken biraz kabarıyor ona göre pay bırakın.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-12 dakika pişirin bu benim fırınıma göre ayarladığım pişme süresi fırından fırına 2 dakika oynayabilir onu denedikçe anlarsınız. Fırından çıkarın 2-3 dakika bekleyin servis tabağına ters çevirip üzerine pudra şekeri döküp servis edin.