Bugün ne pişirsem?

Bugün mutfağımızdan çıkan en özel menülerle karşınızdayız! İşte güne lezzet katacak menümüz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Anahtar Kelimeler: #Yemek Tarifi #Tatlı Tarifi
Bugün ne pişirsem?
Güncel 29.01.2025 11:53:00 0

EDİTÖR

Yağmur Aksoy

Haberi Sesli Oku

Günün yemeği köşemizde, mutfaklarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak tariflerle karşınızdayız. Her damak tadına hitap eden, kolayca hazırlayabileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek yemek önerilerimizi kullanıma sunacağız.

İster ailece oturulan bir akşam yemeği, ister kendinize özel bir ziyafet... Bugünkü tarifimizle gününüzü lezzetlendirmeye hazır mısınız? 

Etli Kuru Fasulye İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 300 g kuşbaşı dana eti
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 litre sıcak su

Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulyeler bir gece önceden sıcak suya koyulur ve ıslatılır.
  2. Soğan yemeklik doğranır, sıvı yağ koyduğunuz düdüklü tencerede soğanlar kavrulur.
  3. Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek hafifçe kavrulur. Bu aşamada etler suyunu salıp çekecektir.
  4. Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra suyunu süzmüş olduğumuz kuru fasulye eklenir.
  5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  6. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınarak 30-40dk pişirilir. Afiyet olsun.

Şehriyeli Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu)
  • Tuz

Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçler bol su ile yıkanarak, ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir.
  2. Bu süre sonunda, tuzlu suyu akıtılır ve pirinçler sudan geçirilerek, tüm suyu süzdürülür.
  3. Pilav tenceresinde tereyağı eritilir, sıvı yağ da eklenerek üzerine arpa şehriyeler eklenir.
  4. Şehriyenin rengi dönene kadar kavrulur.
  5. Pirinçler ilave edilerek, 2-3 dk daha kavrulur.
  6. Üzerine sıcak su eklenir ve tuzu ilave edilir.
  7. Tencerenin kapağı kapatılarak, yüksek ateşte fazla suyu çekip pirinçler göz göz oluncaya kadar, yani pirinçlerin üzerinde su çekilip pirinçler göründüğünde kısık ateşe alın ve tamamen suyu çekene kadar pişirin. 
  8. Ocaktan aldıktan sonra, üzerine havlu kağıt koyarak kapağını tekrar kapatın ve demlenmesini bekleyin.
  9. Pilavı güzelce karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet havuç (küçük boyutta)
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

  1. Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın!
  2. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
  3. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
  5. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
  6. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
  7. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
  8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. 
  9. Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.

Kayseri’de bugün vefat edenler (21 Şubat)

Kayseri’de bugün vefat edenler kimler? Kayseri’de bugün 1 vatandaşımızı kaybettik. İşte 21 Şubat'ta Kayseri'de vefat edenler. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kent Konseyi'nden Erciyes'te gastronomi toplantısı

Kayseri Büyükşehir Belediyesinin himayelerinde çalışmalarını sürdüren Kayseri Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu toplantı yaptı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Eski eşini vuran sanığa 18 yıl hapis

Kayseri'de eski eşini tabancayla yaralayan sanık, 18 yıl hapis cezasına çarptırıldı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

FETÖ'ye Kıskaç-40 operasyonu: 353 şüpheli yakalandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, FETÖ'ye yönelik "Kıskaç-40" operasyonlarında 353 şüphelinin yakalandığını bildirdi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kayseri'de 108 mahalle yolu ulaşıma açıldı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerin yüksek kesimlerinde etkili olan kar yağışının ardından 108 mahalle yolunu yeniden ulaşıma açtı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kocasinan Belediyesi, camileri gül suyuyla temizliyor

Kocasinan Belediyesi tarafından 2014 yılında kurulan cami temizleme ekibi, ilçede bulunan 267 camiyi periyodik olarak temizleyip, gül suyuyla yıkıyor. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Fırın ve marketlerde zabıta denetimi

Talas Belediyesi zabıta ekipleri, yaklaşan ramazan ayı öncesi fırın ve marketlerde denetim yaptı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kayseri'de öğrencilere sıcak çorba ikramı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kış aylarında öğrenciler ve vatandaşlara sıcak çorba ikramında bulunuyor. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Bugün ne pişirsem?

Bugün mutfağımızdan çıkan en özel menülerle karşınızdayız! İşte güne lezzet katacak menümüz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Turist sayısında Ocak ayı rekoru

Türkiye, ocak ayında 2 milyon 171 bin 118 yabancı ziyaretçi ağırladı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

YÖK 20 uzman yardımcısı alacak: Başvurular Mart'ta

Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanlığı, 20 uzman yardımcısı istihdam edecek. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Pençe-Kilit bölgesinde 1 asker şehit!

Milli Savunma Bakanlığı (MSB), Pençe-Kilit Operasyonu bölgesinde teröristlerle çıkan çatışmada bir askerin şehit olduğunu bildirdi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Anayasa Mahkemesi 551 bin bireysel başvuruyu sonuçlandırdı

Anayasa Mahkemesi (AYM), 31 Aralık 2024 itibarıyla yapılan 650 bin 453 bireysel başvurudan 551 bin 913'ünü sonuçlandırdı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Yanıltıcı reklamlara 30 milyon lira ceza!

Reklam Kurulu, mevzuata aykırılık tespit ettiği reklamlar için 30,2 milyon lira idari para cezası uygulanmasını kararlaştırdı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Otomobiliyle yolda kalan sürücüye polis yardım etti

Kayseri'de trafik polisi, tekeri çıkan sürücüye otomobilini iterek yardım etti. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Kayseri’de namaz vakitleri (21 Şubat)

Namaz, islam dininde Müslümanlar'ın günde beş vakit Allah'a yönelerek kıldıkları ibadettir. Kayseri’de namaz vakitleri ne zaman? Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kayseri’de bugün vefat edenler (21 Şubat)

Kayseri’de bugün vefat edenler kimler? Kayseri’de bugün 1 vatandaşımızı kaybettik. İşte 21 Şubat'ta Kayseri'de vefat edenler. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kent Konseyi'nden Erciyes'te gastronomi toplantısı

Kayseri Büyükşehir Belediyesinin himayelerinde çalışmalarını sürdüren Kayseri Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu toplantı yaptı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...