Acıbadem Kayseri Hastanesi Diyetisyenlerinden Fatma Uçan haber ekibimiz aracılığı ile vatandaşlar seslenerek bayram sürecinde ve sonrasında yoğun karbonhidratlardan ve yağlı besinlerden kaçınalım uyarısında bulundu.
Acıbadem Kayseri Hastanesi Diyetisyenlerinden Fatma Uçan haber ekibimiz aracılığı ile vatandaşlar seslenerek ramazan sonrası mideye aşırı yüklenilmemesi tavsiyesinde bulunup, özellikle yoğun karbonhidrat içeren ve aşırı yağlı besinler tüketilmemesi uyarında bulunarak şunları kaydetti. “Öncelikle herkesin Ramazan ayı mübarek olsun. Bu sene geçen senekinden farklı şeyler konuşacağız. Tam kapanmadan dolayı kalabalık sofralar, bin bir çeşit tatlılıların ikram edildiği misafirlikler yaşanamayacak. Geçtiğimiz yıllarda ‘ilk başta hayır demeyi öğrenmeliyiz’ diyerek başlıyordum. Şimdi ise yalnızca çekirdek ailemiz ile bayram geçirecek olsak da geleneklerimize illaki yerine getirip kaçamaklar yapacağız diye düşünüyorum. Bu konuda neler yapabiliriz, nasıl bir iyileştirme yapabiliriz, neler tüketmemiz gerekiyor, onları konuşalım. Neredeyse 16 saat aşkın söz konusu olduğu Ramazan ayını noktaladık. Ben uzun açlığın başlığı güçlendirdiğini düşünenlerdenim. Bu yüzden bayramda da Bayram sonrasında da ramazanda gelişen alışkanlığı devam etmemiz gerektiğini düşünüyorum. Bir ay boyunca kahvaltı yapmadık. Sabah sindirim sistemimiz bir besinle karşılaşmadı. O yüzden bir anda çok yüklenmeniz de öneririm. Yoğun karbonhidratlar, aşırı yağlı besinlerden kaçınmalıyız. Hem tersine sistem problemleri yaşamamak için gaz, şişkinlik, hazımsızlık problemleri, aynı şeker yükselmeleri tansiyon yükselmeleri yaşamamak için bir anda yüklenmemek oldukça önemli. Bunun için tahıllı ekmekler, daha az yağlı peynirler tüketmek gerek. İşte zeytinler muhakkak olmazsa olmaz. Yumurta, bol yeşillik, salatalık, domates yani yoğun posalı bir kahvaltı yapılabilir. Birkaç saat sonrasında ise bitki çayınızı ihmal etmemeniz oldukça önemli. Akşam yemeklerinde bir sebze, birinde et tercih edilebilir. Bu şekilde dönüştürebiliriz yine aynı şekilde biraz kaçamak yaptıysak, kahvaltıda ya da tatlı tüketimi yaptıysak muhakkak iki öğün beslenelim. Üçüncü öğünde porsiyon kontrolü olarak meyve tüketilebilir, yağlı tohumlar tercih edilebilir ama daha fazla aşırısına kaçmayalım. Bayram geldi, tatlı yemeyecek miyiz diye düşünenleri duyar gibiyim tabii ki tatlı tüketeceğiz ama daha sütlü tatlılar, meyveli tatlılar şerbetli tatlılardan uzak durmakta yarar var. Dondurma gibi hafif tatlılar tercih edilmelidir. Ramazan döneminde gün içerisindeki hareket ve egzersiz beklentimiz iyice düşmüştü. Bayram ile beraber tekrardan hareket etmemiz gerekiyor. Bayramı hareketsiz geçirmemek oldukça önemli zaten birazda kaçamaklar olacak en azından telafi yapmalıyız. Biliyorum evde hareket etmekte daha zor bu durumda ama belki internetten bulabileceğiniz eğlenceli videolar da videolarla beraber tüm ailenin de ortak olabileceği eğlenceli saatler meydana getirilebilir. Bu şekilde ailece bir şeyler yapmış oluruz, hem de hareket etmiş oluruz. Su tüketimi Ramazan ayında bile oldukça önemli diye sürekli konuştum. Uzun açlığa rağmen ağzınızın açık oldu. 8 saatte bile günlük su tüketimi ihtiyacımızın tamamını karşılamamız gerektiğini konuştuk. Bayramda da yine aynı şekilde günlük su tüketimi ihtiyacımızı mutlaka azami ölçüde de olsa karşılamalıyız. En azından uyanık kaldığınız her bir saat için bir bardak su şeklinde düşünebiliriz. Günlük 12 - 15 bardak kadar arası su tüketmek oldukça önemli”