Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi gıda, yem, sağlık ve yakıt sanayiine kadar geniş bir kullanım yelpazesine sahip olan ?Sorgum? bitkisi yetiştirerek üzerinde ıslah çalışmaları yapıyor.
Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi (ERUTAM) tarafından Erciyes Üniversitesi Merkez Kampüs´ü içerisinde bulunan Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi Yıldırım Beyazıt Çiftliği´nde dünyada önemli bir tarım bitkisi olan ?Sorgum? bitkisi yetiştiriliyor. Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mahmut Kaplan, konuya dair yaptığı açıklamada Türkiye´de darı olarak da bilinen bu bitkinin ana vatanı Afrika olmasına karşın çok eski dönemlerde Türkiye´ye getirilerek özellikle 1960´lara kadar tarımı yapılan bir bitki olduğunu söyledi. İlerleyen süreçte bitkinin ekilmemeye başlanmasına karşın dünyanın en popüler tarım bitkilerinden bir tanesi olduğunu belirten Kaplan, bitkinin literatürde dünyada beşinci önemli tahıl olarak geçtiğini ifade etti.
Sorgum bitkisinin gıda, yem, sağlık ve yakıt sanayiine kadar geniş bir kullanım yelpazesine sahip olduğunu aktaran Kaplan konuşmasına şu şekilde devam etti: ?Özellikle Asya bölgesinde sıklıkla kullanılan sorgum bitkisi, bizim için buğday ne ise Asyalılar içinde sorgum o demek. Tohumunun özellikle ekmek olarak yoğun kullanımı var. Avrupa´da ve Amerika´da tohumlarını artık insan beslenmesi için yoğun bir şekilde kullanmaya başladılar.?
Değerlendirme alanlarının fazlaca yeterli olduğunu hatırlatan Kaplan ?Çölyak hastaları için alternatif bir gıda bu. Çölyak için marketlerde satılan bisküvi, makarna gibi gıda ürünleri ciddi anlamda bedel ile satılmakta. Bu bitkinin ülkemizde yoğun üretiminin ardından bu fiyatlarında aşağı düşeceğine inanıyorum? diyerek gıda ve sağlık sektörüne olan faydalarını dile getirdi.
Sorgum bitkisinin biobenzin yapımında kullanılan şeker kamışından sonraki en fazla kullanılan bitki olduğunun altını çizen Kaplan sorgum bitkisinin ülkemize yapacağı katkı ciddi boyutlarda olacağını ve yaptıkları tarımsal ıslah çalışmalarıyla birlikte bu ürün hasat veriminin artırılmasının mümkün olduğunu vurgulayarak sözlerini noktaladı?
Saadet Partisi Genel Başkanı Mahmut Arıkan, 6 Şubat depremleri sonrası kaybolduğu iddia edilen çocuklara ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
Daha önce de tribünleri ayağa kaldıran hamlelere imza atmıştı… MHP’li Baki Ersoy bu kez Kocaelispor maçı öncesi yine sahneye çıktı.
Kayseri futbolunun yakından tanıdığı isim, Ankara’da sürpriz bir ziyarete imza attı. Görüşmenin adresi TBMM oldu…
ALF Araştırma’nın 12–16 Ocak 2026 tarihleri arasında 2 bin kişiyle yüz yüze gerçekleştirdiği çalışmada, kamuoyunun yardımseverlik algısında öne çıkan isimler sıralandı. Sonuçlar dikkat çekici.
Sert yükselişlerin ardından altın piyasasında tablo değişti. Ekonomist İslam Memiş, ons altın için kritik eşiği açıkladı, yatırımcılar bu seviyeye kilitlendi… Detaylar Kayseri Haber'de...
Develi Belediye Başkanı Adem Şengül, 2 yıllık görev süresini değerlendirdiği basın toplantısında kamuoyunda endişe yaratan patlamayla ilgili soruyu yanıtladı. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’nin kent hafızasında önemli bir yere sahip olan Sivas Caddesi, yalnızca bir ulaşım aksı değil; aynı zamanda şehrin sosyal, kültürel ve ticari dönüşümünün de tanığı.
6 Şubat depremlerinin ilk saatlerinde enkazın kalbine giren Kayserili UMKE ve sağlık ekipleri, yaşadıkları anları anlattı. Yenidoğan bebekler, ikinci deprem ve saniyelerle yarışılan kurtarma anları hâlâ unutulmuyor…
Ankara’da atılan imzalar sonrası Kayseri’de spor yatırımları için düğmeye basıldı. Bir mahalleye yapılacak proje ve şehir genelini ilgilendiren sürpriz detaylar dikkat çekti…
Bursluluk hayali kuran öğrenciler dikkat! MEB, 2026 bursluluk sınavına ilişkin tüm ayrıntıları kılavuzla duyurdu.
Kayseri Sanayi Odası (KAYSO) Başkanı Mehmet Büyüksimitci'nin annesi Ayşe Büyüksimitci hayatını kaybetti.
Talas Belediyesinin '100 Apartmana 100 Kütüphane' projesi, yarıyıl tatilinde de öğrencilerin en çok faydalandığı eğitim alanları arasında yer aldı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar menülerinin fiyatları da belli olmaya başladı.
AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, Yerel Kalkınma Hamlesi Teşvik Programı’nın sanayi, üretim ve istihdamda şehirler için büyük fırsatlar sunduğunu belirterek verilen desteklere dikkat çekti.
Kayseri’nin spor altyapısını baştan sona değiştirecek protokol Ankara’da imzalandı. Stadyumdan Erciyes’e uzanan yatırımlar için yüzde 50 destek sağlanacak. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de hayata geçirilecek 7 bin 562 sosyal konut için kura heyecanı yaşanırken, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’dan dikkat çeken açıklamalar geldi. Kentsel dönüşümde Türkiye’de tek olduklarını vurguladı.
