Şef Yunus Emre Akkor “Geçmişten Geleceğe Kayseri Mutfağı” isimli kitabıyla yemek kitapları Nobel’i olarak anılan dünyanın en prestijli yemek kitapları yarışmasında “Gourmand Cook Book Awards 2020” ödülünü kazandı.
“Gourmand World Cookbook Awards" yarışması her yıl İspanya’nın başkenti Madrid’de yapılıyor ve yarışmaya 225 ülke ve bölgeden binlerce yemek kitabı katılıyor. Şef Yunus Emre Akkor bu uluslararası yarışmada “Yerel Mutfak” kategorisinde birçok ülkeyi geride bırakmayı başararak aldığı bu ödül ile Çin’de Mayıs 2020 tarihinde yapılacak dünya finalinde Türkiye’yi temsil edecek.
Kayseri’nin geçmişten gelen yerel ve geleneksel yemeklerinin özgün tariflerini kayıt altına almak ve bu suretle Kayseri mutfak kültürünün geleceğe taşınmasına katkı sağlamak amacıyla kaleme alınan kitap Kayseri Büyükşehir Belediyesi Yayını olarak Ekim 2019 yılında yayınlanmıştı.
Ramazan Çakmakcı’nın editörlüğünde hazırlanan kitap M.Ö. 4000 li yıllara kadar geriye giderek Hititlere kadar uzanan bir mutfak kültürünün izlerinin günümüz Kayseri mutfağında yaşamaya devam ettiğini ortaya koymaya gayret ediyor. Kitap bu yönü ile Kayseri mutfağını dünyanın yaşayan çok az sayıdaki en eski yerel mutfakları arasına taşıyarak Kayseri yemeklerinin dünyaca tanınmasına büyük katkı sağlamış durumda.
Şef Yunus Emre Akkor daha öncede Zennup Pınar Çakmakcı ile birlikte kaleme aldığı “Osmanlı Deniz Mutfağı” isimli kitabıyla “Gourmand Cook Book Awards 2012” ödülünü kazanmış idi. Şef Yunus Emre Akkor’un “Gelenekten Evrensele Osmanlı Mutfağı” ve “Ev Yapımı Dondurmalar” isimli yayınlanmış kitapları bulunmaktadır.
Gastro Kayseri Derneği, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle etkinlik düzenledi.
Kayseri’de, terör örgütü FETÖ/PDY üyesi olduğu gerekçesiyle hakkında kesinleşmiş 6 yıl 3 ay hapis cezası bulunan K.S. (57), polis ekiplerince yakalandı.
Kayseri’nin Yahyalı ilçesindeki Hasan Hüseyin Arıkan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde öğrenci A.B.A., tartıştığı M.R.A.'yı bıçakla yaraladı.
Kayseri'de cinsel istismar suçundan 24 yıl kesinleşmiş hapsi bulunan şahıs saklandığı yerden yakalandı.
AK Parti Kayseri Milletvekili Sayın Bayar Özsoy ve Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk vatandaşlarla iftar sofrasında buluştu. Açılan pankart dikkat çekti.
Develi’de jandarmanın düzenlediği operasyonda bir iş yerinde binlerce makaron ve yüzlerce kilo kaçak tütün ele geçirildi. Şüpheli gözaltına alındı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri'de jandarma ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda, 915 gram uyuşturucu madde ele geçirildi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Başkanı Memduh Büyükkılıç başkanlığındaki mecliste, Camikebir Suriçi’nde ortaya çıkan ve Selçuklu dönemine ait olduğu değerlendirilen tarihi medrese kalıntıları için önemli bir karar alındı.
Bünyan’da belediyeye ait 39 taşınmaz açık teklif usulüyle satışa çıkarılıyor. İhale 25 Mart 2026’da gerçekleştirilecek. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’nin Pınarbaşı ilçesinde Ramazan ayında anlamlı bir dayanışma yaşandı. 6 bakkal, ihtiyaç sahibi vatandaşların veresiye borçlarını kapatarak mahallede büyük takdir topladı.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı Ramazan Bayramı öncesi talimat verdi, Türkiye’de ki bütün şehit mezarlıklarına bakın ne yapılacak?
Hem pratik hem de lezzetiyle dikkat çeken Şehrazat tatlısı, özellikle misafir sofralarının yeni favorisi oluyor. Şerbeti, kreması ve yumuşacık tabanıyla bu tatlıyı deneyen vazgeçemiyor. Detaylar Haberimiz'de...
Saadet Partisi Genel Başkanı Mahmut Arıkan, iftar programında araç plakaları ve trafik cezalarıyla ilgili son düzenlemeleri eleştirdi. Arıkan, “Savunma sanayinin yanına bir de ceza sanayi kuruldu” ifadelerini kullandı.
Milli Savunma Bakanlığı (MSB), İran topraklarından ateşlenen ve Türk hava sahasına girdiği tespit edilen bir balistik füzenin Doğu Akdeniz’de konuşlu NATO hava ve füze savunma sistemleri tarafından etkisiz hale getirildiğini açıkl
Kayseri OSB Mesleki ve Teknik Eğitim Anadolu Lisesi’nde düzenlenen Kariyer Günleri programında Kayseri Milletvekili Bayar Özsoy öğrencilerle bir araya geldi. Tecrübelerini paylaşan Özsoy, gençlerin sorularını da yanıtladı.
