KAYSERİ PASTIRMASININ KENDİNE HAS BİR DAMAK TADI VAR

Bulgaristan'ın Kayseri’yle özdeşleşmiş pastırmayı üzerine tescillemek için AB’ye başvuru yapmasının ardından açıklama yapan Kayseri Borsalar Birliği Başkanı Şaban Ünlü, “Pastırma Bulgaristan'da yapılabilir ama Kayseri pastırmasın

Anahtar Kelimeler: 0
KAYSERİ PASTIRMASININ KENDİNE HAS BİR DAMAK TADI VAR
Güncel 17.12.2012 09:05:00 0

EDİTÖR

admin

Haberi Sesli Oku
Bulgaristan'ın Kayseri’ye özgü olan pastırmayı üzerine tescillemek için AB’ye başvuru yapmasının ardından açıklama yapan Kayseri Borsalar Birliği Başkanı Şaban Ünlü, “Pastırma Bulgaristan'da yapılabilir ama Kayseri pastırmasının kendisine has bir damak tadı var. Kayseri pastırmasının tescili bize aittir. Pastırmayı Bulgaristan'da yapıp, 'Kayseri pastırması' diyemezler. O Bulgar pastırmasıdır. Pastırma her yerde yapılabilir. Pastırmayı Bulgaristan'da yaparak üzerine Kayseri pastırması yazacak halleri yok. Kayseri pastırması Karpuzatan'ın kendine has Gömeç rüzgarında yani içiyle dışının bir anda kurumasına yardımcı oluyor. Bulgaristan pastırmasının Kayseri pastırmasının lezzetini tutacağını da sanmıyorum” diye konuştu.
Pastırma satışı yapan Selman Çalapkorur ise, “Pastırma denilince akla Kayseri pastırması geliyor. Bulgaristan istediği kadar başvuru yapsın. Bulgaristan'da yapılanlar, Kayseri pastırmasının lezzetine ayak uyduramaz. Bari adına pastırma demesinler, başka bir isim koysunlar. Pastırma yapımında etten ziyade hava şartlarının da uygun olması lazım. Kayseri'de pastırma için uygun hava şartı var. Almanya'da da pastırmanın yapıldığını söyleyen gurbetçi vatandaşlarımız oranın lezzetiyle buranın lezzetinin bir olmadığını söylüyor. O nedenle gurbetçilerimiz pastırmayı Kayseri'den alıp götürüyor” şeklinde konuştu.

Büyükkılıç’tan Çerkes Mustafa Bey Konağı'na önemli ziyaret

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Ağırnas'ta restorasyonu tamamlanan Çerkes Mustafa Bey Konağı'nı inceledi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Kayseri nöbetçi eczaneler (22 Aralık)

Kayseri'de bugünkü nöbetçi eczaneleri sizler için derledik. 22 Aralık 2024 nöbetçi eczaneler listesine haberimizden ulaşabilirsiniz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Ramazan Deresi'nde ıslah çalışmaları başlıyor

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, 500 milyon lira maliyetli "Ramazan Deresi Taşkın Kontrol İşi" çalışmalarının yakın zamanda başlayacağını bildirdi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber bülteninde...

Kayseri'de pazar günü kurulan semt pazarları

Kayseri’de çeşitli mahallelerde haftanın 7 günü semt pazarı kuruluyor. Semt pazarları hangi gün ve nerede kuruluyor? İşte bugün kurulan semt pazarları. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kayseri’de namaz vakitleri (22 Aralık)

Namaz, islam dininde Müslümanlar'ın günde beş vakit Allah'a yönelerek kıldıkları ibadettir. Kayseri’de namaz vakitleri ne zaman? Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Kayseri’de bugün vefat edenler (22 Aralık)

Kayseri’de bugün vefat edenler kimler? Kayseri’de bugün 6 vatandaşımızı kaybettik. İşte 22 Aralık'ta Kayseri'de vefat edenler.Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Şerit ihlali yapan araçlara ağır ceza!

Kayseri'de trafikte şerit ihlali yapıp diğer araçlara yol vermeyen kamyon ve tankerin sürücülerine 7 bin 129 lira para ceza uygulandı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Kayseri Serbest Bölge yıl sonu toplantısını gerçekleştirdi

Kayseri Serbest Bölgenin 2024 yılı son yönetim kurulu toplantısı yapıldı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Başkan Büyükkılıç, Erciyes'te yeni otelin açılışını gerçekleştirdi

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Erciyes Kayak Merkezi’nde bir otelin açılış törenine katıldı.Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Kayseri turizmi için yeni adımlar atıldı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen Kayseri Turizm Master Planı Arama Konferansı'nda kentin turizm geleceğini şekillendirmek için yol haritası belirlendi.Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Bugün ne pişirsem?

Bugün mutfağımızdan çıkan en özel menülerle karşınızdayız! İşte güne lezzet katacak menümüz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Kayseri nöbetçi eczaneler (21 Aralık)

Kayseri'de bugünkü nöbetçi eczaneleri sizler için derledik. 21 Aralık 2024 nöbetçi eczaneler listesine haberimizden ulaşabilirsiniz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Erciyes'te yılbaşı tatili yoğun geçecek

Yılbaşı tatili için Erciyes Kayak Merkezi'ni tercih eden yerli ve yabancı turistler, buradaki otellerde doluluğu yüzde 100'e yaklaştırdı.Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Devlet desteğiyle başladı, 400 koyuna ulaştı

Nigar Ünal, devlet hibesiyle 20 koyunla başladığı besicilikte hayvan sayısını 400'e çıkardı.Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Devrilen otomobil can aldı

Nevşehir'de otomobilin devrilmesi sonucu 1 kişi hayatını kaybetti, 3 kişi yaralandı.Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...

Camide çıkan yangın korkuttu!

Kayseri'nin Felahiye ilçesinde çıkan yangında bir cami kullanılamaz hale geldi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...