KAYSERİ`NİN HÜNERLİ ELLERİ KIYASIYA YARIŞTI

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü`nün gıda devi   Nestle`nin desteği ile hayata  geçirdiği ve bu yıl ikincisi gerçekleştirilen "Kayseri ev hanımları yöresel yemek yarişması" Forum Kayseri  Alışveriş Merkezi`nn  bahçesinde gerçekleştirildi  Kay Tv Haber Koordinatörü  Ceyhun Üsten`inde jüri üyeleri arasında yer aldığı yarışma kışın soğuk yüzünü gösterdiği bu gğünlerde tatlı bir esinti getirdi...

Yarışmanın başlangıcında medya mensuplarına  etkinlik hakkında bilgilendirme yapan İl Kültür ve Turizm Müdürü İsmet Taymuş, günümüz koşullarında insanların hızlı yaşama ayak uydurma  zorunluluğu ile  günlük hayatta yemek yapımından çok hazır yiyeceklere yöneldiğini  anımsatarak " Amacımız unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatlarımızın ortaya çıkmasını sağlamak ve geleneksel lezzetleri geleceğe taşımak. Yarışmaya yoğun bir katılım var, öyle ki yarışma festivale dönüştü. Birbirinden marifetli kadınlarımız burada hünerlerini sergileme imkanı buluyorlar. Yarışmaya katılan yöresel yemekleri not edeceğiz ve kentimizdeki işletmelerde bu yemeklerin sunulmasını sağlamaya çalışacağız"şeklinde konuştu.

Hava sıcaklığının düşük olmasına rağmen İkincisi gerçekleştirlen   yarışmaya olan ilginin  umulandan fazla gerçekleşmesi ise hem organşizsayonu gerçekleştirenleri , hemde  ilimiz sakinlerini sevindirdi... 600`e yakın hünerli elin iştirak ettiği yarışmada  lezzetler üç farklı kategorid değerlendirildi... Ana Yemekler,  Hamur işleri ve  Tatlılar kategorisinde  değerlendirme yapan jüri  üyeleri hepsi birbirinden lezzetli  yemeklere arasında tercis yapmaya zorlandır....

Yarışmasının sonunda etkinleikle ilgili olarak  mikrofonlarımıza özel açıklamalarda bulunan Vali Orhan Düzgün ,Yöresel mutfak  kültürümüzü yaşatması adına gerçekleştirlen  yemek yarişmalarını önemsediğini vurgulayarak şöyle konuştu.. "Ailede mutluluğun önemli başarılarından biriside yemek kültürüdür. Hanımlarımızın özelliklede son dönemlerde artan hazır gıda kültürüne karşı olarak bu tur yemek yarişmalarla hem eskiden beri öğrene geldikleri yemek yaptırma alışkanlıklarını devam ettirme hemde bu vesilelerle yarışmalarla birbirlerinden yeni yemek öğrenmeleri bakımından güzel bir etkinliktir. "