Başta sanat ve mesleki eğitim alanında olmak üzere, kursiyerlerin eğitimi için ihtiyaç duyulan alanlarda hizmet verildiğini, ayrıca eğitimi tamamlayıcı, kişisel becerileri artırıcı, kursiyerleri kent kültürüne kazandıran ve onları hayata hazırlayan çalışmalar yapıldığını belirten Başkan Memduh Büyükkılıç “Melikgazi Belediyesi olarak isminden anlaşılacağı üzere sanat ve meslek kursları veriyoruz. Kilim, Nakış, Tel örgü, gümüş-nakış gibi sanatsal eğitimler yanında kuaförlük, ev tekstili, dikiş, gibi mesleki kurslar düzenliyoruz. Ayrıca pasta yapımı, yemek yapımı ve özelikle büyük rağbet gören Kayseri mutfağı gibi yöresel ve bölgesel yemekleri de usta öğreticiler ile öğretiyoruz. Şimdi ise talep üzerine yoğurt yapma, konservecilik ve sebze kurutma gibi bilgilerin yer aldığı kurs açacağız. Öğrenciler yoğurt yapacaklar sonra da ayran olarak tüketecekler” ifadelerini kullandı.
Hafta sonları sosyal tesislerde öğrencilere Türkçe, Matematik, Fen Bilgisi, Sosyal Bilgiler ve Yabancı Diller de ders verildiğini hafta içi günlerde ise anne ve ablalarının bu merkezlerde farklı konularda ders aldıklarını hatırlan Başkan Memduh Büyükkılıç, toplumda bilgili, bilinçli ve uygulayıcı bireyler kazandırarak toplumun eğitim seviyesinin yükseltilmesine katkı sağladıklarını kaydetti.
Başkan Memduh Büyükkılıç, açılacak olan yoğurt yapma, kurutulmuş sebze, turşu yapımı ve konserve yapımı taleplerin yöresel olduğunu ve bu kurslar ile yörenin kültürüne de katkı sağlanacağını sözlerine ekledi.