Özvatan ilçesinin coğrafi işaretli ürünü balın üretiminin yaygınlaştırılması için orman kuruldu.
İlçede şubat ayında oluşturulmaya başlanan 20 dönümlük bal ormanının büyüklüğü de 30 dönüme çıkarıldı.
Özvatan Kaymakamı Mine Kurt, yaptığı açıklamada, Özvatan balının üretimi ve tüketiminin yaygınlaştırılması için ellerinden geleni yapacakların söyledi.
Kurt, Özvatan balının prolin değeriyle Türkiye’nin önemli balları arasına girdiğini belirterek, şunları kaydetti:
“Coğrafi işaretli ürünümüz olan Özvatan Balı bin 145 miligram prolin değeriyle ülkemizin önemli balları arasına ismini yazdırdı. 2024 itibarıyla toplam arılı kovan sayımız 2 bin 500 civarında, yıllık bal üretimimiz ise 11 ton civarında. Özvatan’da bu değerli balımızın üretimi ve gelişmesi için aynı zamanda bir tarımsal üretim kooperatifi olan Özvatan Bal Kooperatifimiz bulunmaktadır. Genel olarak Özvatan Balı için ne yapabiliriz istişaresinin sonucunda 20 dönümlük bal ormanının inşasına şubat ayı itıbarıyla başladık. Fakat mayıs ayında projemizi yaklaşık 30 dönüme çıkardık. Çalışmalarımız bütün hızıyla devam ediyor."