Misafir ağırlayacaklar ve farklı bir tatlı denemek isteyenler için Şehrazat tatlısı son dönemde oldukça popüler tarifler arasında yer alıyor. Şerbetli kek tabanı ve üzerindeki krema katmanıyla hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofraların dikkat çeken tatlılarından biri oluyor.
Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlı, özellikle çay saatlerinde ve davet sofralarında tercih ediliyor. İşte adım adım Şehrazat tatlısı tarifi…
Alt tabanı için:
2 adet yumurta
3/4 çay bardağı şeker
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı Hindistan cevizi
3/4 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
Alt kreması için:
1 litre süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gram krema
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Üzeri için:
Toz fındık veya fıstık
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hindistan cevizi, galeta unu ve kabartma tozunu da ekleyerek spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edin.
Hazırladığınız karışımı cam kaselere paylaştırın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15 dakika daha kaynatın. Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra sıcak şerbeti üzerine dökün.
Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Oda sıcaklığına geldiğinde kremayı da ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız kremayı tatlının üzerine dökün ve tatlıyı bir gece buzdolabında dinlendirin. Servis ederken üzerine fındık veya fıstık serperek sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Develi’de jandarmanın düzenlediği operasyonda bir iş yerinde binlerce makaron ve yüzlerce kilo kaçak tütün ele geçirildi. Şüpheli gözaltına alındı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri'de jandarma ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda, 915 gram uyuşturucu madde ele geçirildi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Başkanı Memduh Büyükkılıç başkanlığındaki mecliste, Camikebir Suriçi’nde ortaya çıkan ve Selçuklu dönemine ait olduğu değerlendirilen tarihi medrese kalıntıları için önemli bir karar alındı.
Bünyan’da belediyeye ait 39 taşınmaz açık teklif usulüyle satışa çıkarılıyor. İhale 25 Mart 2026’da gerçekleştirilecek. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’nin Pınarbaşı ilçesinde Ramazan ayında anlamlı bir dayanışma yaşandı. 6 bakkal, ihtiyaç sahibi vatandaşların veresiye borçlarını kapatarak mahallede büyük takdir topladı.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı Ramazan Bayramı öncesi talimat verdi, Türkiye’de ki bütün şehit mezarlıklarına bakın ne yapılacak?
Hem pratik hem de lezzetiyle dikkat çeken Şehrazat tatlısı, özellikle misafir sofralarının yeni favorisi oluyor. Şerbeti, kreması ve yumuşacık tabanıyla bu tatlıyı deneyen vazgeçemiyor. Detaylar Haberimiz'de...
Saadet Partisi Genel Başkanı Mahmut Arıkan, iftar programında araç plakaları ve trafik cezalarıyla ilgili son düzenlemeleri eleştirdi. Arıkan, “Savunma sanayinin yanına bir de ceza sanayi kuruldu” ifadelerini kullandı.
Milli Savunma Bakanlığı (MSB), İran topraklarından ateşlenen ve Türk hava sahasına girdiği tespit edilen bir balistik füzenin Doğu Akdeniz’de konuşlu NATO hava ve füze savunma sistemleri tarafından etkisiz hale getirildiğini açıkl
Kayseri OSB Mesleki ve Teknik Eğitim Anadolu Lisesi’nde düzenlenen Kariyer Günleri programında Kayseri Milletvekili Bayar Özsoy öğrencilerle bir araya geldi. Tecrübelerini paylaşan Özsoy, gençlerin sorularını da yanıtladı.
Kulak Burun Boğaz Uzmanı Prof. Dr. Yaşar Çokkeser, uzun süren burun tıkanıklığı ve koku kaybının nazal polip belirtisi olabileceğini söyledi. Uzmanlar, bu belirtilerin ihmal edilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Kayseri’nin Develi ilçesinde maden göçüğünde hayatını kaybeden Bayram Bostancı, mesai arkadaşlarının omuzlarında son yolculuğuna uğurlandı. Madenciler tabutu yaklaşık 2 kilometre taşıyarak vefa örneği gösterdi.
İçişleri Bakanlığı Göç İdaresi Başkanlığı’nın yayımladığı son istatistikler, Türkiye genelinde olduğu gibi Kayseri’de de Suriyeli sayısındaki düşüşü ortaya koydu. 2025 yılında başlayan azalışın 2026’da da devam ettiği görüldü.
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Ayşe Kaplan, göz tansiyonu olarak bilinen glokomun belirti vermeden körlüğe kadar ilerleyebileceği uyarısında bulundu. Detaylar Kayseri Haber'de...
