PASTIRMACI ESNAFININ YÜZÜ GÜLÜYOR

İlimizle özdeşleşen ve adeta simgemiz haline gelen  pastırma ve sucuk  esnafın yüzünü güldürdü...  Yaz ayları boyunca  ilimizde gerçekleşen  sosyal - kültürel ve sportif projelerle ilimize gelen konuklara gurbetçilerde eklenince  pastırma ve sucuk satışları tavan yaptı... Bu  sevindirici  tablo içinde  en çok yüzü gülen ise hiç şüphesiz bu işin ticaretini yapan esnaf oldu...

Uzun yıllardır ilimizle özdeşleşen ve bir Kayseri  klasiği halini  alan Pastıma - sucuk üretimi ve satışı ilimiz  esnafının  mutlu etmeye devam ediyor...

Yaz aylarının başında satışlardan şikayetçi olan pastırmacı esnafının şimdilerde yüzü gülüyor. İlimizde gerçekleşen sportif faaliyetler pastırma ve sucuk satışlarında artış olmasını sağlayarak esnafın yüzünü güldürdü. Yaz ayları boyunca gerçekleşen konserler, Anadolu Harikalar Diyarı´nın açılşı ile bölge illerinden gelen ziyaretçiler,Bilim Merkezi´nin kazandırdığı ziyaretçiler,  Erciyes Master projesi ile hareketlenen dağ turizmi  ilimizdeki ziyaretçi sirkülasyonunu hızlandırıken  bu hareketliliğin  kaymağını  pastırmacı esnafına  kısmet etti... Ve yaz başında yakınan esanafın şimdilerde yüzleri gülüyor...

Pastırma ve sucuk satışlarını artıran bir diğer etken ise ilimize ve çevre il ve ilçelere ziyaret amacı ile gelen  gurbetçilerdi...   Gurbetçilerin gerek  konakladıkları süre boyunca ve gerekse  dönüş yolunda  yaptıkları alışverişler  pastırmacı esnafını  mutlu ederken  Ramazan ayı ve sonrasında   şehir dışındag gelen taleplerinde  katkısının büyük olduğu yine esnaf tarafından altı çizilerek dillendirildi...