CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, peynir fiyatlarında yaşanan yüksek artışı rakamlarla ortaya koydu. Genç, 2021 yılı sonunda kilogramı yaklaşık 60 TL olan beyaz peynirin, 2025 yılı sonunda 338 TL’ye yükseldiğini belirterek, artış oranının yüzde 464’e ulaştığını ifade etti.

Peynirdeki fiyat artışının, aynı dönemde açıklanan genel gıda enflasyonunun da üzerine çıktığını vurgulayan Genç, “Peynir dar gelirli vatandaş için artık temel bir gıda olmaktan çıktı. Vatandaş peynir, süt ve yumurta gibi ürünleri kilo ile değil, gramla almak zorunda kalıyor. Sofraların vazgeçilmezi olan peynir, bugün lüks hale geldi” dedi.

Üretici ve tüketicinin aynı anda mağdur edildiğini belirten Genç, çiğ süt fiyatlarının üretim maliyetlerinin altında kaldığını, bu nedenle birçok küçük üreticinin hayvancılığı bırakmak zorunda kaldığını söyledi. Buna karşın tüketicinin peyniri yüksek fiyatlarla almak zorunda kaldığını ifade eden Genç, “Bir tarafta zarar eden üretici, diğer tarafta pahalıya gıda tüketen vatandaş var. Bu tablo serbest piyasa değil, bozulmuş bir piyasa düzenidir” diye konuştu.

Sofranın en pahalı proteini

Sorunun yalnızca peynirle sınırlı olmadığını belirten Genç, konunun sosyal boyutuna da dikkat çekerek, “Peynir çocukların proteini, yaşlıların temel besinidir. Bugün peynir lüks oluyorsa yarın et, süt ve yumurtaya erişim daha da zorlaşacaktır. Bu mesele sadece fiyat değil, doğrudan gıda güvenliği meselesidir” ifadelerini kullandı.

Genç, kalıcı çözüm için üreticinin desteklenmesi, süt fiyatlarının maliyetlere göre belirlenmesi ve zincir marketlerin kâr marjlarının etkin biçimde denetlenmesi gerektiğini belirterek, konunun Meclis’te takipçisi olacağını söyledi.