1205 yılında Selçuklular tarafından yaptırılan Sultan Hamamı uzun süredir restore edilmeyi bekliyordu. Demircioğlu ailesine ait olan hamam için uzun süredir beklenen karar, Kültür ve Turizm Bakanlığı Kayseri Koruma Kurulu Bölge Müdürlüğü tarafından onaylanınca, aile korumalıklara yapıştırdıkları ilanla, işbirliği yapabilecek olanların kendilerine ulaşmasını istedi. Koruma Kurulu Bölge Müdürlüğünün verdiği karara göre, kullanım şekli cafe-restoran olacak olan projenin yılbaşına kadar bitilmesi planlanıyor. Ancak restorasyon konusunda daha tecrübeli kişi ve kuruluşlardan yardım almak isteyen aile, Sultan Hamamını çevreleyen camlara ilan astı
