Türkan-Tuncer Hasçalık Turizm Fakültesi Konferans Salonu`nda düzenlenen konferansa, Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı. Konferansa konuşmacı olarak katılan ünlü aşçı Esat Özata, fakülte öğrencilerine aşçılığa nasıl başladığını ve aşçılık ile ilgili bilgiler verdi.
Konferansa ayrıca, Koreli Şef Min Hyuk Lee`de konuşmacı olarak katıldı.