Yahyalı geçimini ağırlıklı olarak madencilik ve sebze meyve den sağlamaktadır .
halısı , madeni ve bir çok tabiat güzelliğiyle ünlü olan Yahyalı Türkiye`nin önemli elma üretim merkezlerinden biri ilçede yılda ortalama 100 bin ton elma üretiliyor. yiyimlik olarak daha çok marketlere veya soğuk hava depolarına satılan bu elmaların dışında 20 bin ton kadar ikinci sınıf elma da meyve suyu fabrikalarınca alınıyor. İlçe, genelinde yaklaşık 6 bin aile geçimini elma üreticiliğinden sağlıyor.
Yahyalıdaki elma üreticilerinin geçtiğimiz yıl 35 kuruşa meyve suyu fabrikalarına satıkları elmalar bu günlerde 10 kuruşa alınmak isteniyor üreticiler bu duruma tepki göstererek “geçtiğimiz yıl 35 kuruşa kilosunu sattığımız elmayı şimdi 10 kuruşa nasıl verelim Nigde Kayseri ve diğer vilayetlerdeki meyve suyu üreticilerinin anlaşma içinde olduğunu duyduk Allah tan korksunlar 10 kuruşa bu elmayı toplatamazsınız bile 1 yıl önce 35 kuruşa satılan elma şimdi 10 kuruş edermi burda bir tekel var yetkililerinde “serbes piyasa “diyerek bunu geçiştirmemesi ve müdahale etmesini istiyoruz. Yahyalı da 6 bin aile nerede ise geçimini bu işten sağlıyor bu haksızlığa karşı dur denilmesini feryadımızın duyulmasını istiyoruz “ dediler.
Yahyalıda birinci sınıf elmanın kilosu ortalama 1 liraya satılırken meyve suyu fabrikalarının kendi aralarındaki anlaşma ile oluşturduklrı tekel ile üreticinin elmasını ucuza alma arayışı ilçede büyük tepki görüyor.