Kayseri’de kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte pazar tezgahlarında hareketlilik başlarken, artan yaşam maliyetleri ve yüksek etiket fiyatları hem vatandaşın hem de esnafın belini büküyor. Semt pazarında mikrofon uzattığımız Kayserililer, bütçelerini denkleştirmekte zorlandıklarını belirtirken; esnaf ise hal fiyatlarından ve artan üretim masraflarından dert yandı.
Kış Hazırlıkları Başladı, Fileler Küçüldü
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte vatandaşlar kışlık ihtiyaçlarını karşılamak üzere Kayseri’deki semt pazarlarının yolunu tuttu. Ancak tezgahtaki çeşitlilik artarken, fiyat etiketlerindeki rakamlar alışverişe yansıdı. Pazarın en sıcak gündemi yine "geçim sıkıntısı" ve "pahalılık" oldu. Birçok vatandaş, eskisi gibi kilo kilo değil, artık tane ile veya bütçesinin elverdiği ölçüde alışveriş yapabildiğini ifade etti.
Vatandaş: "Emekli Maaşıyla Bu Fiyatlar Karşısında Ne Yapacağız?"
Pazarda alışveriş yapan sabit gelirli ve emekli vatandaşlar, geçinebilmenin her geçen gün daha da zorlaştığına dikkat çekti. Yükselen sebze ve meyve fiyatları karşısında çaresiz kaldıklarını belirten bir vatandaş, ekonomik sıkıntısını şu sözlerle dile getirdi: "Pahalı çocuk, pahalı... Kışın ne yatarız, aç aç yatarız yatakta ya!"
Bir diğer vatandaş ise temel gıda maddelerindeki fiyat artışına isyan ederek, dört kiloluk bir ürünün dahi ulaşılamaz fiyatlara satıldığını, maaşların eridiğini ve alım gücünün kalmadığını vurguladı. Vatandaşlar, artan masraflar karşısında mutfaktaki yangının sönebilmesi için kalıcı çözümler bekliyor.
Esnafın Durumu da Farklı Değil: "Üretici de Tüketici de Mağdur"
Pazar tezgahlarında boy gösteren yüksek fiyatların tek sorumlusunun kendileri olmadığını savunan esnaf ise tablonun diğer yüzünü anlattı. Halden mal alırken zorlandıklarını belirten pazarcı esnafı, üretim maliyetlerinin katlanması nedeniyle fiyatların bu seviyeye geldiğini ifade etti.
Çiftçi ve üretici olduklarını belirten bazı esnaflar, geçen yıla kıyasla mazot, gübre ve nakliye giderlerinin arttığına dikkat çekerek, "Halden alamıyoruz, üretim bize ait olduğu halde geçen seneyle aramızda hiçbir fark yok. Çiftçi olarak biz de mağduruz" diyerek sektördeki kısıır döngüye işaret etti.
Öte yandan bazı esnaflar ise pazar fiyatlarının zincir marketlere kıyasla çok daha uygun olduğunu savunarak, vatandaşın pazarı tercih etmesi halinde daha karlı çıkacağını öne sürdü. Ancak buna karşın, pazarın girişinde fiyatları inceleyip tezgahları sadece "bakmakla" yetinerek terk eden vatandaşların çoğunluğu dikkat çekti.
Pazarın Nabzı: Çözüm Bekleyen Bir Enflasyon Tablosu
Kayseri pazarlarında kaydedilen bu görüntüler, yüksek enflasyonun ve artan girdi maliyetlerinin hem mutfağı hem de üretimi nasıl sarstığını bir kez daha gözler önüne serdi. Kış mevsimine girilirken Kayserililerin en büyük ortak beklentisi, temel gıda ve tarım ürünlerindeki fiyat artışlarının durdurulması ve alım gücünün yeniden yükseltilmesi yönünde.