Yemeklerin vazgeçilmez tatları, hatta olmazsa olmazları arasında olan ev salçası için ev hanımları kazanlarda salça kaynatmaya başladı. Fabrikasyon ürünleri tercih etmeyenler geleneksel yöntemlerle kış hazırlıklarını yapmak için kolları sıvadı. Pazarlardan veya köylerdeki üreticilerden satın aldıkları domateslerle salça yapan ilçe kadınları, evlerinin salça ihtiyacını karşılayabilmek için yüzlerce kilo domatesi imece usulüyle elden geçiriyorlar.
Salça yapan ilçe kadınlarından Arife Doğan, ev yapımı salçanın fabrika ürünlerinden daha sağlıklı ve ekonomik olduğunu söyleyerek her yıl salça yaptıklarını belirtti. Develi´de imece usulüyle yapılan kış hazırlıklarının birlik ve beraberliğe vesile olduğunu belirten Develi Belediye Başkanı Mehmet Cabbar ?Domatesi tam mevsiminde alarak ev salçası yapıyoruz. Yaptığımız ev salçasını yemeklerde kullandığımız gibi kahvaltıda da bol olarak tüketiyoruz. Eskiden domatesleri, kesip çuvallara koyup tuzlayıp suyunun çıkmasını beklerdik. Sonrada eleklerde elimizle ezip elerdik, zor işlerdi. Şimdi işlerimiz kolaylaştı, elektrikli makinelerle domatesler çekiliyor, bizde kolayca kaynatıyoruz. Odun ateşinde yapılan salçanın tadı bir başka güzel oluyor" şeklinde konuştu.
Kayseri Sanayi Odası (KAYSO) nisan ayı meclis toplantısı gerçekleştirildi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Diyanet İşleri Başkanlığının organizasyonuyla Kayseri'den kutsal topraklara gidecek hacı adayı kafilesi uğurlandı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber bülteninde...
Namaz, islam dininde Müslümanlar'ın günde beş vakit Allah'a yönelerek kıldıkları ibadettir. Kayseri’de namaz vakitleri ne zaman? Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Kayseri’de bugün vefat edenler kimler? Kayseri’de bugün 5 vatandaşımızı kaybettik. İşte 30 Nisan'da Kayseri'de vefat edenler. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Kayseri'de haklarında kesinleşmiş hapis cezası bulunan 2 firari hükümlü yakalandı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, "Gesi Ağaçlandırma Şenliği" kapsamında 3 bin karaçam ve sedir fidanını toprakla buluşturdu. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber bülteninde...
Kocasinan Belediyesi ve ORAN Kalkınma Ajansı işbirliğiyle yürütülen "Bayramhacı Sağlık Turizmi Fizibilite Projesi"nin nihai değerlendirme toplantısı yapıldı.
Karaman'da silahla bir kişiyi öldürüp kaçtıktan 73 gün sonra yakalanan kişinin de aralarında bulunduğu 51 sanıktan 39'u, 5 ay ila 26 yıl 3 ay arasında değişen hapis cezalarına çarptırıldı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, öğrencilerin kurumları tanıması amacıyla düzenlenen etkinlik kapsamında Sakarya Ortaokulu 5. sınıf öğrencilerini ağırladı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Melikgazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, pazar yerlerinde denetimde bulunarak, fiyat etiketleri ve terazilerin doğruluğunu kontrol etti.
Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, yapımı tamamlanma aşamasına gelen Talas Millet Bahçesi'ni inceledi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Bugün mutfağımızdan çıkan en özel menülerle karşınızdayız! İşte güne lezzet katacak menümüz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...
Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde drift atarak çevreyi rahatsız eden sürücüye 50 bin 726 lira ceza uygulandı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Marmara Kariyer Fuarı'nda, "Yerel Yönetimler ve Kariyer Yolculuğu" konulu panele konuşmacı olarak katıldı. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından Anadolu Harikalar Diyarı kampüsünde bulunan Kayseri Bilim Merkezi ile Argıncık Amatör Spor Tesisleri'ne, Bisiklet Paylaşım Sistemi (KAYBİS) istasyonu kuruldu. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri'nin Melikgazi ilçesinde tırla otomobilin çarpışması sonucu 1 kişi yaşamını yitirdi. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'in bülteninde...
