Erciyes Üniversitesi Eczacılık Fakültesi seminer salonunda gerçekleştirilen, ?Obezite ve Diyabete Giden Yolda Fruktoz Şurubu´ konulu seminere konuşmacı olarak katılan Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Kimya Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Seyhan Ersan, günlük 50 gramın üzerinde alınan fruktoz şuruplu gıdaların obezite ve diyabet riskini artırdığını ifade etti. Prof. Dr. Seyhan Ersan, ?İnsanları bilinçlendirip bu gıdalardan, hatta yağı alınmış diyet ürünlerinden bile uzak tutmak sağlıklı olmak için yeterlidir? dedi.
?Şeker pancarlarının üretimi azalıyor?
Şeker pancarının üretiminin azalmasının ve fruktoz şurubundaki kullanım kotasının kalkmasının, ürünün daha fazla kullanılmasına sebebiyet verdiğini kaydeden Prof. Dr. Seyhan Ersan, ?Avrupa´da ve Amerika´da mısır şurubundan elde edilen früktoz şurubunda kota var. Fransa´da binde 8, İngiltere´de binde 4´tür. Türkiye´de ise en son yüzde 30´du. Şimdi o kotanın kalkması ile beraber yüzde 50 oldu. Ortadoğu üzerinden de fruktoz şuruplu ürünler pazarlanıyor. Bunların ticari boyutları var. Şeker pancarının fabrikalarda ki üretimi azalıyor. Şeker pancarı bir ülkenin ekonomisini belirleyen bir tarım ürünüdür. Sağlıklı beslenmek için şeker pancarının üretimine tekrar ağırlık verilmesi gerekir. Çay şekeri olarak tükettiğimiz şeker, şeker pancarında bulunan doğal şekerdir ama mısır nişastasından elden edilen fruktoz şurubu glikozun kimyasal dönüşümü ile elde edilen modifiye bir şekerdir? diye konuştu.
Prof. Dr. Seyhan Ersan, fruktoz şuruplu gıdalardan uzak kalarak, ilaç kullanmaya gerek kalmadan, sağlıklı bir yaşam sürülebileceğini sözlerine ekledi.
Kayseri Şeker, 2025 üretim yılı kapsamında çiftçilere 4. söküm avansı olarak 200 milyon 727 bin TL ödeme yaptı. Toplam destek 672 milyon TL'yi geçti. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri Girişimcilik Zirvesi’nde gençlerle buluşarak Kayseri’nin girişimciliğin merkezi olduğunu söyledi.
Kayseri’de jandarma ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda 930 paket bandrolsüz sigara ele geçirildi.
Kayseri’de jandarma ekipleri tarafından yapılan operasyonda Roma dönemi mezar steli ele geçirildi.
Hacılar Belediyesi; yöresel kültür mirasının korunarak gelecek nesillere aktarılması amacıyla Hacılar bezinin coğrafi işaret almasına yönelik başlattığı çalışmaları kararlılıkla sürdürüyor.
Gelişim Ligi U-19 Kategorisi 8. Grup’ta 13. hafta karşılaşmasında Talas Belediyespor, Kayseri’de konuk ettiği Adana 01 FK’ya 3-1 mağlup oldu.
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde masa sandalye üretimi yapan atölyede çıkan yangın ekipler tarafından söndürüldü.
Kayseri İl Sağlık Müdürü Dr. Mehmet Erşan; Özvatan programı kapsamında ilçede bir dizi ziyaret ve incelemelerde bulundu.
Melikgazi Belediyesi ilçe genelinde estetiği bozan ve güvenliği tehdit eden metruk yapıları ortadan kaldırıyor. 2025’te yaklaşık 100 yapının yıkımı gerçekleştirilirken son 6 yılda toplam 2 bin 523 metruk yapı için işlem uygulandı.
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Kayseri Milletvekili Baki Ersoy, Sokak Sağlıklaştırma Projeleri için sağlanan destekler ile Bünyan'a ekskavatör hibesi edildiğini açıkladı.
Türkiye’nin önemli kayak merkezlerinden Erciyes’te, yağan kar ve suni karlama çalışmalarıyla birlikte kayak sezonu resmen başladı. Sezonun açılmasıyla çok sayıda kayaksever Erciyes’e çıkarak pistlerde hasret giderdi.
Kayseri Ticaret Odası (KTO) Başkanı Ömer Gülsoy, geleceğin teknolojiyi en çok kullananların değil, teknolojiyi insani değerlerle en iyi harmanlayanların olacağını söyledi.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatıyla, Kayserispor’un iç saha maçlarında tramvaylar taraftarlara ücretsiz hizmet vermeye devam ediyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, kentin huzur, düzen, sağlık ve güvenliği için denetimlerini sürdürüyor. Detaylar Kayseri Haber'de...
