Kayseri Şeker ar-ge merkezi tarafından nişasta bazlı şeker (NBŞ) ve pancardan elde edilen doğal şekerin farklarıyla ilgili broşür hazırlandı.
Kayseri Şeker Ar-Ge Merkezi, 2018 yılında başlatılan Sürdürülebilir Şeker Sektörü (SES) Farkındalık Projesi kapsamında yapılan araştırmaların sonuçlarını içeren İngilizce broşür hazırlandı. Hazırlanan broşürde, doğal şeker ve NBŞ tanımları yapıldı, söz konusu araştırma sonuçlarına göre her iki şekerin farklarına yer verildi.
