Kayseri Ticaret Odası’nda düzenlenen Sektör İstişare Toplantısı’nda, Kayseri’nin dünyaca bilinen pastırma ve sucuk ürünlerini tehdit eden haksız rekabet, kayıt dışı üretim ve marka taklitçiliği tüm yönleriyle ele alındı.
Toplantıya KTO Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy, Başkan Yardımcısı Hacı Bekir Kuzucu, Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Mercan, Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, Gıda Mühendisleri Odası Kayseri İl Temsilcisi Ergün Türkarslan, meslek komitesi üyeleri ile üretici ve perakendeciler katıldı.
“Kayseri’nin ismiyle niteliksiz ürün satılamaz”
Toplantının açılışında konuşan Başkan Gülsoy, Kayseri pastırması ve sucuğunun şehrin dünyaya atılmış imzası olduğunu vurgulayarak, sahadan gelen şikâyetlerin son derece ciddi boyutlara ulaştığını söyledi.
Gülsoy, bazı kişi ve işletmelerin üretici etiketlerini kopyalayarak sahte ürün piyasaya sürdüğünü belirterek şu ifadeleri kullandı: “Marka taklidi, emeğe çökmektir. Başka illerden getirilen ürünlerin ‘Kayseri Pastırması’ adıyla satılması kabul edilemez. Coğrafi işaret bizim tapumuzdur. Bu mirası kimseye lekeletmeyiz.”
“Vebal altındasınız, birbirinizi denetleyin”
Sektöre otokontrol çağrısı yapan Gülsoy, şehir dışından gelen misafirlere sahte ürün satılmasının hem ahlaki hem de ticari bir sorun olduğunu belirterek, “Bu işin vebali büyüktür. Gerekirse mahalle baskısı yapılmalı, yanlış yapan ayıklanmalıdır” dedi.
Kasap sucuğu uyarısı: “Piyasayı bozuyor”
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras ise en büyük sorunun “kasap sucuğu” adı altında yapılan kontrolsüz üretim olduğunu söyledi. Aras, “Kasap sucuğu diye bir tanım yok. Ne olduğu belirsiz etlerle yapılan üretim Kayseri markasına zarar veriyor” diyerek haksız rekabet uyarısında bulundu.
Sektörden net talep: Yerli üretim logosu
Toplantıda söz alan sektör temsilcileri; haksız rekabet, kalite kaybı ve dijital kirlilik başlıklarında ciddi bir temizlik yapılması gerektiğini vurguladı. Tüketicinin doğru ürüne ulaşabilmesi için ‘Yerli Üretim Logosu’ benzeri bir tescil sisteminin hayata geçirilmesi talep edildi.
Sadece Kayseri’de, coğrafi işaret standartlarına uygun üretim yapan işletmelere verilecek bu logonun, hem güveni artıracağı hem de sahte ürünlerin ayırt edilmesini sağlayacağı ifade edildi.
KTO’dan kararlılık mesajı
Toplantının sonunda Kayseri Ticaret Odası, pastırma ve sucuk sektöründe haksız rekabetle mücadele kapsamında denetimlerin artırılacağı, dijital takip sistemlerinin devreye alınacağı ve ilgili kurumlarla iş birliğinin güçlendirileceği mesajını verdi.
Kayseri’nin Yahyalı ilçesindeki Hasan Hüseyin Arıkan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde öğrenci A.B.A., tartıştığı M.R.A.'yı bıçakla yaraladı.
Kayseri'de cinsel istismar suçundan 24 yıl kesinleşmiş hapsi bulunan şahıs saklandığı yerden yakalandı.
AK Parti Kayseri Milletvekili Sayın Bayar Özsoy ve Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk vatandaşlarla iftar sofrasında buluştu. Açılan pankart dikkat çekti.
Develi’de jandarmanın düzenlediği operasyonda bir iş yerinde binlerce makaron ve yüzlerce kilo kaçak tütün ele geçirildi. Şüpheli gözaltına alındı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri'de jandarma ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda, 915 gram uyuşturucu madde ele geçirildi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Başkanı Memduh Büyükkılıç başkanlığındaki mecliste, Camikebir Suriçi’nde ortaya çıkan ve Selçuklu dönemine ait olduğu değerlendirilen tarihi medrese kalıntıları için önemli bir karar alındı.
Bünyan’da belediyeye ait 39 taşınmaz açık teklif usulüyle satışa çıkarılıyor. İhale 25 Mart 2026’da gerçekleştirilecek. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’nin Pınarbaşı ilçesinde Ramazan ayında anlamlı bir dayanışma yaşandı. 6 bakkal, ihtiyaç sahibi vatandaşların veresiye borçlarını kapatarak mahallede büyük takdir topladı.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı Ramazan Bayramı öncesi talimat verdi, Türkiye’de ki bütün şehit mezarlıklarına bakın ne yapılacak?
Hem pratik hem de lezzetiyle dikkat çeken Şehrazat tatlısı, özellikle misafir sofralarının yeni favorisi oluyor. Şerbeti, kreması ve yumuşacık tabanıyla bu tatlıyı deneyen vazgeçemiyor. Detaylar Haberimiz'de...
Saadet Partisi Genel Başkanı Mahmut Arıkan, iftar programında araç plakaları ve trafik cezalarıyla ilgili son düzenlemeleri eleştirdi. Arıkan, “Savunma sanayinin yanına bir de ceza sanayi kuruldu” ifadelerini kullandı.
Milli Savunma Bakanlığı (MSB), İran topraklarından ateşlenen ve Türk hava sahasına girdiği tespit edilen bir balistik füzenin Doğu Akdeniz’de konuşlu NATO hava ve füze savunma sistemleri tarafından etkisiz hale getirildiğini açıkl
Kayseri OSB Mesleki ve Teknik Eğitim Anadolu Lisesi’nde düzenlenen Kariyer Günleri programında Kayseri Milletvekili Bayar Özsoy öğrencilerle bir araya geldi. Tecrübelerini paylaşan Özsoy, gençlerin sorularını da yanıtladı.
Kulak Burun Boğaz Uzmanı Prof. Dr. Yaşar Çokkeser, uzun süren burun tıkanıklığı ve koku kaybının nazal polip belirtisi olabileceğini söyledi. Uzmanlar, bu belirtilerin ihmal edilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Kayseri’nin Develi ilçesinde maden göçüğünde hayatını kaybeden Bayram Bostancı, mesai arkadaşlarının omuzlarında son yolculuğuna uğurlandı. Madenciler tabutu yaklaşık 2 kilometre taşıyarak vefa örneği gösterdi.
İçişleri Bakanlığı Göç İdaresi Başkanlığı’nın yayımladığı son istatistikler, Türkiye genelinde olduğu gibi Kayseri’de de Suriyeli sayısındaki düşüşü ortaya koydu. 2025 yılında başlayan azalışın 2026’da da devam ettiği görüldü.
