Aydemir ayrıca üyelerine ait olacak 16 bin metrekarelik bir alanda yer alacak imalathane projesini de hayata geçireceklerini dile getirdi.
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, oda seçimlerine günler kala açıklamalarda bulundu. Yaptıkları hizmetlerden ve yapacakları projelerden bahseden Aydemir, taşındıkları yeni hizmet binasına da değinerek, "Her şey değişiyor ve gelişiyor. Bizimde kendimizi yenilememiz gerekiyordu. Odamızın önceki yeri 30 metrekarelik bir odaydı. Şu anda aldığımız yer 240 metrekare. Tapusunu da şahsın adına almadık. Odamızın olduğu için tapusunu odamızın adına aldık" dedi.

"KDV’yi alırken yüzde 1, satarken yüzde 10"

KDV oranının alırken yüzde 1 satarken yüzde 10 olduğunu söyleyen Aydemir, bu oranın dengelenmesini talep ettiklerini belirterek, "Bizim en büyük giderlerimiz hammaddeler yani temel gıdadan biz aldığımızda KDV oranını yüzde 1 ile alıyoruz. Ancak çıkarken, KDV bizden yüzde 10 ile çıkıyor. Yani bugün 100 TL’lik bir dönerin 10 TL’si sadece KDV’ye gidiyor. Biz devletimize vergi ödemeyelim demiyoruz. Devletimiz tabi ki kalkınsın. Ancak bu sadece yeme içme sektöründen alınmasın. Biz geçtiğimiz aylar içerisinde 45 odayla birlikte Ankara’ya gittik. Çok çözüm aradık. Bürokratlarla görüştük. Onlarda kısa zamanda bize çözüleceğini ilettiler. Bizde bu konuda kısa zamanda bir çözüm bekliyoruz. Çünkü bu sorun sadece Kayseri’de değil tüm Türkiye’de olan bir sorun" ifadelerini kullandı.

"Mevcut üye sayımız 1111"

Üye sayılarının göreve geldiklerinde 450-500 arasında olan üye sayılarını 1111’e çıkarttıklarını ifade eden Aydemir, "Biz göreve geldiğimizde üye sayımız 450-500 üye arasındaydı. Ancak şu anda net olarak bin 111 tane üyemiz var. Aynı işi yapıp da Ticaret Odası’na kayıtlı olanlarda var. Ben bazen işletmelere gidiyorum ve bakıyorum. Levha yok, ruhsat yok. ‘Sen neden ruhsatını almadın, neden oda kaydın yok’ diyorum. Zaten ruhsata başvursa belediye oda kaydı istiyor. Bu şekilde kurduğumuz ikili ilişkilerle birçok üye kaydettirdik"

"Oda üyelerine özel proje

Oda üyelerine özel olacak ve 16 bin metrekare alana kurulacak imalathane projesinden de bahseden Başkan Aydemir, "Pastacı ve imalatçı arkadaşlarımıza Milli Emlak’tan 16 bin metrekare bir yer bulduk. Buraya imalathane yapıyoruz. Burası pasta ve büyük restoranların imalathanesi olacak. Yufkacı kardeşlerimiz var. Lokum yapan firmalar var. Bizde vatandaşta binaların altında imalat yapılmasını istemiyoruz. Bizim projemiz hazır. Şu anda tapu kadastroda imza aşamasında Oradan çıktıktan sonra Ankara’dan satışını alacağız. Burada sadece gıda üreticileri olacak. Bizde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’müzden rehberlik alarak, projemizi yapacağız. Bu proje esnafımıza da büyük bir katkı sağlayacak. Bu projede esnaflarımız kira öder gibi dükkan sahibi olacaklar" şeklinde konuştu.

"Oda üyelerine ve çalışanlarına özel konut projesi"

Yine oda üyelerine ve çalışanlarına özel olacak olan konut projesi hakkında bilgiler veren Aydemir, sözlerini şu şekilde sürdürdü;
"Bir konut projemiz var. 500 bin metrekarelik bir alan için görüşmemiz var. Güneşli’ye yakın bir bölgede olacak. Biz bu arsaya konut ve sosyal alan yapmayı planlıyoruz. İnşallah bu projemizi hayata geçireceğiz. Bu projemiz Lokantacılar ve Pastacılar Odası’nın üyelerine ve çalışanlarına öncelikle bir proje olacak. Bina yapmak oda başkanlarının işi değil. Ancak severek, şehre hizmet etmeyi ön görerek her şey yapılır. Diğer odalarımızın da yapmış oldukları devasa projeler var. Bu projelere yapanlara ‘Allah razı olsun’ deniliyor. Bizim içinde en büyük sermaye budur."