Zeytinyağı; kilo kaybı sağlaması, metabolizmayı artırması, sindirimi kolaylaştırması, cilt sağlığını koruması, kalp sağlığını koruması, kanser riskini azaltması gibi insan sağlığına birçok faydası uzmanlar tarafından açıklanırken, bu nedenle hem lokantalar hem de vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Kocasinan ilçesine bağlı Sahabiye mahallesinde bulunan ve 60 yıldır lokantacılık yapan Hasan Demir tarafından 30 yıl önce açılan Elvan Lokantası da günlük 10 çeşit çorba, 50 çeşit yemek ile zeytinyağlı yemek isteyen vatandaşlara hizmet veriyor.
?Evimde yiyeceğim yemeği burada yapıyorum?
Babası Hasan Demir tarafından 30 yıl önce açıldığını söyleyen Elvan Lokantası Sahibi Savaş Demir, lokantalarında sadece Kayseri değil Ege yöresine ait yemeklerin de bulunduğunu söyledi. Yemeklerin sağlıklı ve lezzetli olması için zeytinyağı ile yapıldığını aktaran Savaş Demir; ?30 senedir açık, babadan oğula geldi. Yöresel olarak sadece Kayseri´ye değil Ege yöresine ait yemekler. Baba yaklaşık 60 yıldır lokantacı. Geçmişimiz lokantacılığa dayanıyor. Yerimiz çok sapa bir yer ama Kayseri´nin yerlerinden müşterilerimiz var. İnsanlara altın tabakta da sunsan içindekilere, lezzetine, yemeğine, güler yüzüne bakıyor. Çok da lüks yerimiz yok, normal bir esnaf lokantası. Sağlık Bakanlığı´ndan düzenli olarak denetlemeye gelirler, teşekkür eder giderler. Etinden, yağından, sütünden numune alır kontrol ederler? dedi. Demir konuşmasını şöyle sürdürdü;
Yemeklerimizin özelliği; günümüzde artık hayvanlara çabuk gelişsin diye bir sürü kimyasal veriliyor. Millet sağlığını düşünür, organik şeylere döner oldu. ?En az zararla nasıl kurtarırım kendimi´ diye düşünür oldu. Biz de bundan yola çıkarak zeytinyağlı ev yemeklerini Kayseri´ye taşıdık. Evimde yiyeceğim yemeği burada yapıyorum.?
Daha önce de tribünleri ayağa kaldıran hamlelere imza atmıştı… MHP’li Baki Ersoy bu kez Kocaelispor maçı öncesi yine sahneye çıktı.
Kayseri futbolunun yakından tanıdığı isim, Ankara’da sürpriz bir ziyarete imza attı. Görüşmenin adresi TBMM oldu…
ALF Araştırma’nın 12–16 Ocak 2026 tarihleri arasında 2 bin kişiyle yüz yüze gerçekleştirdiği çalışmada, kamuoyunun yardımseverlik algısında öne çıkan isimler sıralandı. Sonuçlar dikkat çekici.
Sert yükselişlerin ardından altın piyasasında tablo değişti. Ekonomist İslam Memiş, ons altın için kritik eşiği açıkladı, yatırımcılar bu seviyeye kilitlendi… Detaylar Kayseri Haber'de...
Develi Belediye Başkanı Adem Şengül, 2 yıllık görev süresini değerlendirdiği basın toplantısında kamuoyunda endişe yaratan patlamayla ilgili soruyu yanıtladı. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’nin kent hafızasında önemli bir yere sahip olan Sivas Caddesi, yalnızca bir ulaşım aksı değil; aynı zamanda şehrin sosyal, kültürel ve ticari dönüşümünün de tanığı.
6 Şubat depremlerinin ilk saatlerinde enkazın kalbine giren Kayserili UMKE ve sağlık ekipleri, yaşadıkları anları anlattı. Yenidoğan bebekler, ikinci deprem ve saniyelerle yarışılan kurtarma anları hâlâ unutulmuyor…
Ankara’da atılan imzalar sonrası Kayseri’de spor yatırımları için düğmeye basıldı. Bir mahalleye yapılacak proje ve şehir genelini ilgilendiren sürpriz detaylar dikkat çekti…
Bursluluk hayali kuran öğrenciler dikkat! MEB, 2026 bursluluk sınavına ilişkin tüm ayrıntıları kılavuzla duyurdu.
Kayseri Sanayi Odası (KAYSO) Başkanı Mehmet Büyüksimitci'nin annesi Ayşe Büyüksimitci hayatını kaybetti.
Talas Belediyesinin '100 Apartmana 100 Kütüphane' projesi, yarıyıl tatilinde de öğrencilerin en çok faydalandığı eğitim alanları arasında yer aldı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar menülerinin fiyatları da belli olmaya başladı.
AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, Yerel Kalkınma Hamlesi Teşvik Programı’nın sanayi, üretim ve istihdamda şehirler için büyük fırsatlar sunduğunu belirterek verilen desteklere dikkat çekti.
Kayseri’nin spor altyapısını baştan sona değiştirecek protokol Ankara’da imzalandı. Stadyumdan Erciyes’e uzanan yatırımlar için yüzde 50 destek sağlanacak. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de hayata geçirilecek 7 bin 562 sosyal konut için kura heyecanı yaşanırken, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’dan dikkat çeken açıklamalar geldi. Kentsel dönüşümde Türkiye’de tek olduklarını vurguladı.