Ankara Üniversitesinden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ile KOSGEB'de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yürüttü. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Sosyoloji Bölümü mezunu olan ve bir süre dış ticaretle ilgilenen Selin Sümerli ile hayatını birleştirdi. Eskişehir'de yaşayan Erikli çifti, 3 sene önce Bilecik'in Koyunlu köyünde 16 dönüm arazi satın alarak şehir hayatını bırakıp köye yerleşti.

Arazilerine kurdukları serada sebze ve meyveler yetiştiren çift, aynı yıl İl Tarım ve Orman Müdürlüğü aracılığıyla başvurdukları "Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi"nden yararlanmaya hak kazandı.
Proje kapsamında yüzde 100 hibe desteği alan çift, 110 metrekare kapalı alana sahip istiridye mantarı üretim tesisi inşa etti, içine yaklaşık 8 ton kompost (mantar üretiminde kullanılan, bitkisel ve hayvansal atıkların nemli ve oksijenli ortamda bozularak dönüştüğü organik gübre) ile iklimlendirme ekipmanları yerleştirdi.
Erikli çifti yıllık 8 ila 10 ton mantar üretip İstanbul ile Bursa'daki meyve ve sebze hallerine satıyor.
Erhan Erikli, tarımsal üretim süreçlerine duyduğu ilgi nedeniyle ziraat mühendisliğini seçtiğini söyledi.
Koyunlu'nun tarıma elverişli iklime sahip olduğunu belirten Erikli, "Araştırma sonucu burayı bulduk ve yerleştik, mutluyuz. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde çalışan arkadaşlar Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi'nden bahsettiler. Önceden mantarla ilgili geçmişim olduğu için bu ürün bize daha uygun geldi. İstiridye mantarı için başvurduk ve kabul edildi." diye konuştu.
Erikli, hasat başı ortalama 1 ton ürün aldıklarını aktararak, şunları kaydetti:
"Eylül ayında hazırlıklara başlıyoruz. Önce tesisin elektrik aksamlarına bakıp kontrol ediyoruz. Kompostları yerleştirmeden önce dezenfeksiyon yapıyoruz. Daha sonra kompostlarımız geliyor. Bir hafta sonra mantarların çıkacakları delikleri açıyoruz. Karanlık ortamda 3 hafta kuluçka süreci devam ediyor. Yaklaşık 1 hafta mantarların büyümesi sürüyor. Akabinde hasat ediyoruz."
Erikli, tesislerini büyütmeyi istediklerini sözlerine ekledi.

Selin Sümerli Erikli de eşi sayesinde mantarcılığı öğrendiğini söyledi.
Gün boyu çalıştıklarını anlatan Erikli, "Mantarlarımızla ilgileniyoruz. Seralarda çapalama ve ot temizliği yapıyoruz. Memnunuz, devamını da getirmeyi düşünüyoruz. Önceden yaptığım meslekte çok tatmin olmuyordum. Ben de istiridye mantarını ilk defa burada denedim, daha önce tüketmemiştim. Herkese tavsiye ederim, lezzetli bir mantar." ifadelerini kullandı.
AK Parti Kayseri Milletvekili Şaban Çopuroğlu, Emel-Mehmet Tarman Kadın Doğum ve Çocuk Kliniği’ni ziyaret ederek tedavi gören çocuklar ve aileleriyle bir araya geldi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Yeşilay Kayseri Şubesi, Kayseri İl Sağlık Müdürlüğü ile birlikte 1–7 Mart Yeşilay Haftası kapsamında ilçelerde aile ziyaretleri gerçekleştirerek bağımlılıkla mücadele konusunda bilgilendirme yaptı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Avrupa Kayserili İşverenler Birliği (AKİB), 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında Kayseri’de şehit ailelerini ziyaret ederek, şehit anneleri ve ailelerine gül takdim etti.
İnsani Yardım Vakfı üyelerinden oluşan 40 kişilik grup, iftarın ardından Erciyes Üniversitesi Kan Merkezi’ne giderek toplu şekilde kan bağışı yaptı. Amaç, Ramazan ayında düşen kan bağışına destek olmak. Detaylar Kayseri Haber'de..
Malatya'da tartıştığı babasını bıçaklayarak öldüren zanlı yakalandı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de vatandaşları yakından ilgilendiren ücretsiz tramvay uygulamasının saatleri belli oldu. Ücretsiz ulaşım akşam saatlerinde başlayacak ve geceye kadar devam edecek. Detaylar Kayseri Haber'de...
Psikiyatri Uzmanı Fatma Kiras, savaş görüntülerinin yoğun şekilde izlenmesinin kaygı ve uyku sorunlarına yol açabileceğini söyledi. Özellikle çocukların filtrelenmemiş haber akışından uzak tutulması gerektiğini vurguladı.
MHP Genel Başkan Yardımcısı ve Kayseri Milletvekili İsmail Özdemir, Melikgazi İlçe Başkanlığı’nın iftar programında dikkat çeken açıklamalarda bulundu: “Zalimin zulmü varsa, Allah’ın da Türk isimli bir ordusu var.”
Kayseri’de polisin “dur” ihtarına uymayarak kaçan sürücü, 15 dakika süren kovalamacanın ardından yakalandı. Sürücüye toplam 300 bin TL para cezası kesildi, araç ise 60 gün trafikten men edildi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla oynanan Argıncıkspor-Döğergücü ve Döğerspor-Özvatanspor karşılaşması öncesinde kadın hakemlere çiçek takdim edildi.
Gastroenteroloji Uzmanı Murat Keskin, erken teşhis edilen Kolon Kanserinde yaşam süresinin büyük ölçüde arttığını söyledi. Ancak hastaların çoğuna geç tanı konuluyor. Detaylar Kayseri Haber'de...
Bakan Uraloğlu, Bursa-Osmaneli YHT hattında çalışmaların bu yıl tamamlanacağını açıkladı. Bursa hızlı tren ağına katılmaya hazırlanırken Kayseri’deki YHT projesi yeniden gündeme geldi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Saadet Partisi Develi İlçe Başkanlığı’nın düzenlediği iftar programı, farklı siyasi partiler, STK temsilcileri ve vatandaşları aynı sofrada buluşturdu. Programda merhum lider Necmettin Erbakan dualarla anıldı. Detaylar Haberimizde
ABD Başkanı Donald Trump, İran’daki yeni dini lider seçimine ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Trump, “Bizden onay almazsa vadesi uzun olmaz” ifadelerini kullandı. Detaylar Kayseri Haber'de...