Soğuk günlerin vazgeçilmezi olan kelle ve pöç tandır ürünlerinin, odun ateşinde 14 saat piştiğini söyleyen işletme sahibi Ertan Altınbaş; "Tamamen doğal çalışarak pöç, kelle tandır ve paça yapıyoruz. 14 saat odun ateşinde pişen ürünlerimiz var. Bu şekilde hizmet vermeye çalışıyoruz" dedi.
"Ürünlerimiz özellikle kış aylarında çok tercih ediliyor"
İşletme sahibi Altınbaş; kış aylarının yaklaşması ve havaların soğumasıyla beraber ürünlerinde tercih ve talebin arttığını söyledi.
Kelle paça çorbasının kolajen ve fosfor açısından şifa deposu olduğunu belirten Altınbaş; "Kış mevsimimizde geldi zaten. Ürünlerimiz özellikle kış aylarında çok tercih ediliyor. İnsanların daha çok bağışıklık sisteminin güçlenmesi için hem kolajen hem fosfor açısından oldukça zengin olan bu ürünleri doğal olarak tüketmeleri gerekmekte. Zaten Kayseri halkı bu konuda bilgi sahibi ve çok yoğun talep var. Özellikle pöç tandırda ilgi yüksek. Pöçün hem tandırını hem çorbasını yapıyoruz ve yemelerini tavsiye ediyoruz. Bütün ürünlerimiz fırında ve odun ateşinde kemik iliği suyu ile yapıyoruz. Bu yüzden sağlık için çok faydalı. Herkesi bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Kayseri’nin Develi ilçesinde maden göçüğünde hayatını kaybeden Bayram Bostancı, mesai arkadaşlarının omuzlarında son yolculuğuna uğurlandı. Madenciler tabutu yaklaşık 2 kilometre taşıyarak vefa örneği gösterdi.
İçişleri Bakanlığı Göç İdaresi Başkanlığı’nın yayımladığı son istatistikler, Türkiye genelinde olduğu gibi Kayseri’de de Suriyeli sayısındaki düşüşü ortaya koydu. 2025 yılında başlayan azalışın 2026’da da devam ettiği görüldü.
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Ayşe Kaplan, göz tansiyonu olarak bilinen glokomun belirti vermeden körlüğe kadar ilerleyebileceği uyarısında bulundu. Detaylar Kayseri Haber'de...
YKS başvurusunu yapamayan adaylar için geç başvuru süreci başlıyor. Başvurular 10-12 Mart tarihleri arasında ÖSYM üzerinden yapılabilecek. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri Hal’inde sebze fiyatları adeta fırladı. Patlıcan haftanın zam şampiyonu olurken fasulye, domates ve biberde de dikkat çeken artışlar yaşandı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de binlerce öğrenciyi ilgilendiren ara tatillerle ilgili tartışmalara Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin son noktayı koydu. Ara tatillerin kaldırılacağı iddialarıyla ilgili yapılan açıklamanın detayları haberimizde.
Yeni trafik düzenlemesi araç içi ekranlar için büyük tartışma yarattı. Double teyp, CarPlay ve Android Auto kullanımı yasak mı, cezası ne kadar? İşte sürücülerin merak ettiği detaylar…
Kayseri'de, Sultan Sazlığı Milli Parkı'nda dün öğle saatlerinde başlayan yangın sürüyor. İtfaiye ekiplerinin yangın söndürme çalışması devam ediyor. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’nin tarihi ticaret noktası Kazancılar Çarşısı’nda altın fiyatları yeni haftada yeniden şekillendi. Küresel piyasalardaki hareketlilik kuyumcu tezgahlarına da yansıdı. Detaylar Kayseri Haber'de...
2026 Hürmüz Boğazı krizi, günlük milyonlarca varillik arz kaybıyla dünya ekonomi tarihinin en ağır darbesini vurdu.
Sadece iki yufka ve biraz kıyma ile evde restoran lezzetinde beyti kebabı hazırlamak mümkün. Çıtır yufkası, bol sosu ve yoğurtla servis edilen bu tarif sofraların yıldızı oluyor. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Türk Kadınlar Birliği Kayseri Şubesi tarafından Kadın ve Sanat Yağlı Boya Resim ve Fotoğraf Sergisi açıldı.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kartal Kavşağı Projesi öncesinde alternatif ulaşım güzergâhlarında yürütülen çalışmaları yerinde inceledi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kocasinan Belediyesi, israfla mücadele, sosyal yardımlaşma ve ekonomik tasarrufu bir araya getiren örnek bir proje ile dikkat çekiyor.
