Bölge Haber
13 Ekim 2025 - 12:48
Güncelleme: 13 Ekim 2025 - 12:50

Türkiye'nin patatesi Kapadokya'da muhafaza ediliyor

Türkiye'nin farklı bölgelerinde hasadına başlanan patatesler, yer altında bulunan kayadan oyma soğuk hava depolarında muhafaza edilmesi için Kapadokya'ya getiriliyor. Detaylar Kayseri Haber'de...

Türkiye

EDİTÖR

Dila Üstündağ

Haberi Sesli Oku

Nevşehir'in çeşitli noktalarında milyonlarca yıl önce oluşan tüf kayaların oyulması suretiyle yapılan kayadan oyma yer altı depoları, tarım sektörüne hizmet sunuyor.

Soğutma ve enerji sistemlerine gerek duyulmaksızın ürüne doğal ortam sunan depolar, yılın farklı dönemlerinde limon ve patatesin muhafazasında kullanılıyor.

Ülke genelinde başlayan patates hasadında elde edilen ürünlerin bir kısmı doğrudan tüketime sunulurken bir kısmı da kış aylarında oluşacak ihtiyaç nedeniyle ülkenin farklı yörelerinden bölgedeki depolara sevk ediliyor.

Bölgedeki 1326 ruhsatlı yer altı deposuna tırlarla getirilen patates, iş makineleri yardımıyla bir tonluk çuvallar içinde kayadan oyma mahzenlere yerleştiriliyor.

Doğal koşullarda muhafaza edilecek ürün, yeni hasat dönemine kadar iç ve dış pazardaki tüketicinin ihtiyacını karşılayacak.

Tarım, ekonomi ve istihdama katkı sunan depolara talebin artması, yeni depo açma çalışmalarını da hızlandırdı. Bölgede tünel kazma makineleriyle yeni galeriler açılarak kapasite artırılıyor.

"Tüf kayalar hem turizme hem de tarıma hizmet ediyor"

Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Kahraman Kaya, yer altı depolarının enerji maliyetlerini ortadan kaldırdığını, sistemin Türkiye'nin gıda arz güvenliği açısından stratejik öneme sahip olduğunu söyledi.

Bölgedeki depoların yaklaşık 2 milyon 500 bin ton patatesin muhafazasına imkan sunduğunu dile getiren Kaya, şöyle konuştu:

"Nevşehir patates üretiminde ülke genelinde yedinci sırada olmasına rağmen üs bölgesi olarak ilk sıradadır. Türkiye'nin her tarafında ekim yapılır ama muhafaza kaya depolarda olduğu için Nevşehir'e getirilir. Kaya depolar uzun süre boyunca patatesi sağlıklı ve taze tuttuğu için üreticilerimiz depoları tercih etmektedir. Yıllar öncesine ait volkanik tüf kayalar hem turizme hem de tarıma hizmet ediyor. Bu yönden de il olarak şanslı bir merkez olduğumuzu düşünüyoruz. Patates milli bir servettir. Burada saklama ömrü uzun olduğu için bu kaya depoların ülke ve çiftçilerimiz için çok büyük önemi vardır."

"Günlük bölgeden 600 civarında tır çıkmakta"

Patates Üreticileri, Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Ali Köybaşı ise Türkiye'de üretilen yıllık ortalama 5 milyon patatesin yarısının yer altı depolara nakledildiğini belirtti.

Yer altı depolarındaki doğal koşullardan dolayı ürünün en az fireyle saklanmasının mümkün olduğunu ifade eden Köybaşı, "Şu anda Sivas, Konya, Kayseri, Niğde, Elazığ ve Erzincan'dan kışlık patatesler Nevşehir'e depolanmak için geliyor. Türkiye'nin ihtiyacı olan tüketim günlük ortalama 11 bin ton ile 15 bin ton civarındadır. Günlük tüketimimiz buradan Türkiye'nin bütün il, ilçelerine, satış noktalarına ve tüketiciye ulaşacak şekilde periyodik olarak sevk edilmektedir. Günlük bölgeden 600 civarında tır çıkmakta. Bir tır patates için 15 işçi çalışıyor. Bölgemizde istihdama da katkı sağlamaktadır." diye konuştu.

Haber Kaynak : Tarık Sena KÖSEDAĞ
Anahtar Kelimeler: #Kapadokya #Patates

Uyuşturucu sanığına 18 yıl 9 ay hapis cezası

Kayseri'de uyuşturucu ticareti yaptığı iddiasıyla hakim karşısına çıkan sanığa mahkeme 18 yıl 9 ay hapis ve 187 bin 500 TL adli para cezası verdi. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayseri’de benzine gece yarısı zammı! Yeni fiyatlar ortaya çıktı

Kayseri’de araç sahiplerini ilgilendiren zam haberi geldi. PÜİS Kayseri Şube Başkanı İbrahim Polat, benzine yapılacak artışın kesinleştiğini duyurdu. Zam bu gece yarısından itibaren pompaya yansıyacak.

Şampiyon güreşçilerden İl Müdürü Kabakcı’ya ziyaret

Okul Sporları Grekoromen Güreş Türkiye Şampiyonalarında derece elde eden sporcular, Gençlik ve Spor İl Müdürü Ali İhsan Kabakcı’yı makamında ziyaret etti.

Sağlık Bakanlığı yeni özelliği duyurdu! e-Nabız’da artık bunu da görebileceksiniz

İlaç bulmakta zorlanan vatandaşlar için yeni bir sistem devreye alındı. Sağlık Bakanlığı’nın e-Nabız uygulamasına eklediği özellikle birlikte reçetedeki ilaçların hangi eczanede bulunduğu artık kolayca sorgulanabilecek.

Kayseri’de tepki çeken görüntüler sonrası harekete geçildi! O bölgedeki çöp sorunu temizlendi

Kayseri’de bir süredir gündeme gelen çöp birikintileri için belediye ekipleri harekete geçti. Yapılan kapsamlı temizlik çalışmalarıyla sanayi sitesindeki atıklar tamamen kaldırıldı. Detaylar Haberimiz'de...

Kayseri’de Peygamber emanetleri ziyaretçilerini bekliyor! 99 eser sergilenecek

Kayseri Vakıflar Bölge Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde 15-17 Mart tarihleri arasında kapılarını açacak olan ‘Kutsal Emanetler ve Vakıf Eserleri Sergisi’ ziyaretçilerini bekliyor.

Kayseri'de 10 milyonluk arı desteğinde kura heyecanı! 2.918 kişiden 750’si seçildi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin “Arılar Çoğalsın, Bereket Katlansın” Projesi’nde kura heyecanı yaşandı. 2.918 başvuru sahibinin katıldığı kura çekilişinde 750 asil ve 100 yedek hak sahibi belirlendi.

Kayseri’de bayram öncesi berber fiyatları açıklandı! Saç kesimi bakın kaç TL oldu

Ramazan Bayramı yaklaşırken Kayseri’de berber ve kuaför ücretleri yeniden konuşulmaya başladı. Güncellenen tarifeyle birlikte bazı hizmetlerdeki fiyatlar vatandaşların dikkatini çekti. Detaylar Haberimiz'de...

İl Sağlık Müdürü Erşan’dan Devlet Hastanesi Başhekimi Çöl’e ziyaret

Kayseri İl Sağlık Müdürü Mehmet Erşan, Kayseri Devlet Hastanesi Başhekimliği görevine getirilen Ali Çöl’e hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.

Yahyalı’da bayram hazırlığı başladı!

Ramazan Bayramı yaklaşırken Yahyalı Belediyesi ilçe genelinde temizlik ve bakım çalışmalarını hızlandırdı. Mezarlıklardan parklara kadar birçok noktada yürütülen çalışmalar dikkat çekti.

Ayşe Böhürler sergiyi ziyaret etti: Sanatçıyla ilgili Kayseri detayı dikkat çekti

AK Parti Kayseri Milletvekili Ayşe Böhürler, CerModern’de açılan fotoğraf sanatçısı Ani Çelik Arevyan’ın “Işığın Sesi” adlı sergisini ziyaret etti. Böhürler’in açıklamasında sanatçıyla ilgili Kayseri detayı dikkat çekti.

Yahyalı’da sürpriz görev değişimi! İlçe başkanlığı el değiştirdi

Yeniden Refah Partisi Yahyalı İlçe Teşkilatı’nda dikkat çeken bir görev değişimi yaşandı. Uzun süredir ilçe başkanlığı görevini yürüten Kadir Kara, görevini düzenlenen devir teslim töreniyle Veysel Ekinci’ye bıraktı.

Melikgazi’de büyük heyecan sona erdi! Tarih yarışmasında kazanan okullar belli oldu

“Sen Yaparsın Melikgazi” projesi kapsamında düzenlenen Tarih Yarışması finali yoğun katılımla gerçekleştirildi. Büyük heyecana sahne olan yarışmanın ardından dereceye giren okullar da açıklandı.

Kayseri’de 23 yıl 11 ay hapisle aranan kadın hükümlü yakalandı

Kayseri’de, iki farklı suçtan hakkında kesinleşmiş 23 yıl 11 ay 23 gün hapis cezası bulunan A.Ç. (28) isimli kadın hükümlü, polis ekiplerince yakalandı.

Bu akşam Tomarza’da büyük Ramazan buluşması: Program belli oldu

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin Ramazan etkinlikleri bu kez Tomarza’da düzenleniyor. Kur’an tilavetinden mehteran gösterisine, semazenlerden çocuk etkinliklerine kadar birçok program bu akşam vatandaşlarla buluşacak.

Büyükkılıç, Wushu Kung Fu Federasyonu Başkanı ve heyetini ağırladı

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Türkiye Wushu Kung Fu Federasyonu Başkanı ve AK Parti MKYK Üyesi Abdurrahman Akyüz ve beraberindeki heyeti makamında kabul etti.

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 25 19 2 4 41 61
2.FENERBAHÇE A.Ş. 25 16 0 9 32 57
3.TRABZONSPOR A.Ş. 25 16 3 6 22 54
4.BEŞİKTAŞ A.Ş. 25 13 5 7 15 46
5.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 25 12 7 6 17 42
6.GÖZTEPE A.Ş. 25 11 5 9 10 42
7.KOCAELİSPOR 25 9 10 6 -3 33
8.SAMSUNSPOR A.Ş. 25 7 7 11 -3 32
9.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 25 7 9 9 -3 30
10.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 25 7 9 9 -10 30
11.CORENDON ALANYASPOR 25 5 8 12 -4 27
12.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ 25 6 12 7 -6 25
13.TÜMOSAN KONYASPOR 25 5 11 9 -10 24
14.HESAP.COM ANTALYASPOR 25 6 13 6 -15 24
15.İKAS EYÜPSPOR 25 5 13 7 -17 22
16.KASIMPAŞA A.Ş. 25 4 12 9 -15 21
17.ZECORNER KAYSERİSPOR 25 3 11 11 -27 20
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 25 3 17 5 -24 14